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厨师巧烹制 佳肴香满庭黄须菜猪肉包炒制方法及使用餐饮设备(展示柜透明)
2024-04-27 23:26    9333    中华厨具网

黄须菜猪肉包炒制方法所用的厨房设备有:双头大锅灶蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备压面机、三眼水池洗碗机、单层工作台、暖碟柜、制冰机锯骨机、排烟风机、食堂污碟输送带、切片刀、叉子、擀面杖。

黄须菜猪包烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食黄须菜猪肉包烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面黄须菜猪肉包制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

黄须菜猪肉包美味诠释:

黄须菜是一种生长在盐碱地里的一种野菜。黄须菜含有多种矿物质,其成分符合人体需要。此外还含有丰富的膳食纤维,能刺激胃肠蠕动,帮助消化,孕妇适当使用可以促进消化。

黄须菜猪肉包所需材料:

制作需要主料

猪肉(300g) / 面粉(500g) / 黄须菜(500g)

制作需要辅料

盐(6g) / 葱(10g) / 姜(5g) / 温水(适量) / 酵母粉(5g) / 十三香(5g) / 美极鲜(10m)

美味黄须菜猪肉包制作步骤:

1、面粉放入盆中。

2、放入酵母粉,加适量的水揉成面团。

3、盖上湿龙布盖盖放在阳光下自然醒发。

4、猪肉切成小粒。

5、葱姜切成末。

6、和猪肉一起放入盆中加上剩余的调料。

7、顺着一根方向搅拌均匀。

及以下步骤:顺着一根方向搅拌均匀。 黄须菜洗净焯水,剁碎。 攥一下水分放入肉馅中。 搅拌均匀。 发好的面排气,揉透。 下剂子。 擀成皮。 包成包子生胚。 盖上毛巾醒发20分钟。 冷水上汽旺火蒸15分钟,再关火虚蒸5分钟即可。

制作美食黄须菜猪肉包。

美食制作经验总结分享:

1,猪肉不要多的太碎,切成小粒口感好。

2,蒸好后不要马上开盖,虚蒸5分钟再开盖。

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