马莲肉制作步骤所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式炒锅、面条机、三眼水池、碗柜、双通打荷台、自助餐保温台、冷库、切菜机、排烟管道、热水器、斩切刀、剪刀、削皮器。
马莲肉烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食马莲肉烹饪制作就是在传承中华文化。
为了保证资料实用性马莲肉制作分享是网友推荐编辑整理了909540条信息中抽取30条信息整理而来，已有5680人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）
下面马莲肉制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
马莲肉美味诠释：
此马莲肉制作时用马莲草绑肉，故肉中有马莲的清香味，是佐酒的凉菜，肉烂味浓，并配有晶莹的肉冻，食之清凉爽口。
马莲肉所需材料：
制作需要主料
五花肉(2块) / 里脊(一条) / 肉皮(一块)
制作需要辅料
料酒(适量) / 盐(适量) / 葱(适量) / 姜(适量) / 酱油(适量) / 蒜(适量) / 花椒(适量) / 大料(适量) / 香叶(适量) / 马莲(一把) / 肉蔻(适量) / 罗汉果半个(适量)
美味马莲肉制作步骤：
1、马莲用开水煮一下，调味料备用。
2、五花肉切成长10-12cm宽7-9cm的段、里脊也切成10-12段。
3、放入料酒、葱、姜、蒜、花椒、酱油搅匀。
4、取腌好的肉，把里脊放在五花肉上。
5、用马莲将五花肉和里脊捆绑在一起。
6、将余下的马莲切段铺在高压锅底部。
7、放入捆绑好的肉，加入所有调味料及肉皮一块（放肉皮是为汤汁凉了后容易成冻）。加入适量的水。
及以下步骤：放入捆绑好的肉，加入所有调味料及肉皮一块（放肉皮是为汤汁凉了后容易成冻）。加入适量的水。 高压锅冒气后加阀改小火煮40分钟，关火，不要开盖，待凉后取出。 放凉的肉解下马莲，放入一个平底的保鲜盒中，倒入三分之一的炖肉汤，放冰箱冷藏。取出后肉汤已形成冻状，连同马莲肉一起切片食用。 放入料酒、葱、姜、蒜、花椒、酱油搅匀。 取腌好的肉，把里脊放在五花肉上。 用马莲将五花肉和里脊捆绑在一起。 将余下的马莲切段铺在高压锅底部。 放入捆绑好的肉，加入所有调味料及肉皮一块（放肉皮是为汤汁凉了后容易成冻）。加入适量的水。 高压锅冒气后加阀改小火煮40分钟，关火，不要开盖，待凉后取出。 放凉的肉解下马莲，放入一个平底的保鲜盒中，倒入三分之一的炖肉汤，放冰箱冷藏。取出后肉汤已形成冻状，连同马莲肉一起切片食用。
制作美食马莲肉。
美食制作经验总结分享：
下面马莲肉制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
马莲肉美味诠释：
此马莲肉制作时用马莲草绑肉，故肉中有马莲的清香味，是佐酒的凉菜，肉烂味浓，并配有晶莹的肉冻，食之清凉爽口。
马莲肉所需材料：
制作需要主料
五花肉(2块) / 里脊(一条) / 肉皮(一块)
制作需要辅料
料酒(适量) / 盐(适量) / 葱(适量) / 姜(适量) / 酱油(适量) / 蒜(适量) / 花椒(适量) / 大料(适量) / 香叶(适量) / 马莲(一把) / 肉蔻(适量) / 罗汉果半个(适量)
美味马莲肉制作步骤：
1、马莲用开水煮一下，调味料备用。
2、五花肉切成长10-12cm宽7-9cm的段、里脊也切成10-12段。
3、放入料酒、葱、姜、蒜、花椒、酱油搅匀。
4、取腌好的肉，把里脊放在五花肉上。
5、用马莲将五花肉和里脊捆绑在一起。
6、将余下的马莲切段铺在高压锅底部。
7、放入捆绑好的肉，加入所有调味料及肉皮一块（放肉皮是为汤汁凉了后容易成冻）。加入适量的水。
及以下步骤：放入捆绑好的肉，加入所有调味料及肉皮一块（放肉皮是为汤汁凉了后容易成冻）。加入适量的水。 高压锅冒气后加阀改小火煮40分钟，关火，不要开盖，待凉后取出。 放凉的肉解下马莲，放入一个平底的保鲜盒中，倒入三分之一的炖肉汤，放冰箱冷藏。取出后肉汤已形成冻状，连同马莲肉一起切片食用。 放入料酒、葱、姜、蒜、花椒、酱油搅匀。 取腌好的肉，把里脊放在五花肉上。 用马莲将五花肉和里脊捆绑在一起。 将余下的马莲切段铺在高压锅底部。 放入捆绑好的肉，加入所有调味料及肉皮一块（放肉皮是为汤汁凉了后容易成冻）。加入适量的水。 高压锅冒气后加阀改小火煮40分钟，关火，不要开盖，待凉后取出。 放凉的肉解下马莲，放入一个平底的保鲜盒中，倒入三分之一的炖肉汤，放冰箱冷藏。取出后肉汤已形成冻状，连同马莲肉一起切片食用。
制作美食马莲肉。
美食制作经验总结分享：
经由过程中华厨具网网友为您分享马莲肉的做法,您是不是已学会马莲肉烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做马莲肉,您肯可以将马莲肉做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为马莲肉菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
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