抹茶葡萄干司康炒制步骤所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、铁板烧设备、和面机、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、暖饭车、四门冰箱、豆浆机、排烟管道、高压花洒龙头、多用刀、叉子、调料瓶。

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下面抹茶葡萄干司康制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

抹茶葡萄干司康美味诠释：

酵母版司康已经很健康了，咱今儿用天然酵种做个司康，既变废为宝（我们家庭喂养天然酵种大部分时间都是冷藏进行，每周只在周末取出喂养几次，但那几次喂养所需要丢掉的废弃酵种也还是让很多人心疼），又美味健康，而且方便快捷，做早餐、下午茶都可以，何乐而不为呀^_^ 这个方子是我自己琢磨滴，也算是自创吧。

抹茶葡萄干司康所需材料：

制作需要主料

黄油(50g) / 中粉(140g)

制作需要辅料

蛋液(适量) / 细砂糖(15g) / 葡萄干(适量) / 抹茶粉(8g) / 天然酵种(280g)

美味抹茶葡萄干司康制作步骤：

1、先把中粉和抹茶粉混合均匀，过筛。

2、把过筛的粉、细砂糖、黄油、酵种揉成光滑面团。

3、加入洗净、沥干水的葡萄干。

4、把面团折叠两下，使葡萄干叠进面团中。然后把面团放入保鲜袋中，冷藏8-10小时。

5、取出冷藏好的面团，擀成1厘米厚的片。

6、切成方块（或任何自己喜欢的形状，但不建议印花纹，这款面团的延展性很大，进了烤箱会膨胀很多，印花纹的话花纹会消失）。

7、表面刷蛋液，烤箱预热186度，中层，25分钟左右即可。

及以下步骤：表面刷蛋液，烤箱预热186度，中层，25分钟左右即可。 先把中粉和抹茶粉混合均匀，过筛。 把过筛的粉、细砂糖、黄油、酵种揉成光滑面团。 先把中粉和抹茶粉混合均匀，过筛。 把过筛的粉、细砂糖、黄油、酵种揉成光滑面团。 加入洗净、沥干水的葡萄干。 把面团折叠两下，使葡萄干叠进面团中。然后把面团放入保鲜袋中，冷藏8-10小时。 取出冷藏好的面团，擀成1厘米厚的片。 切成方块（或任何自己喜欢的形状，但不建议印花纹，这款面团的延展性很大，进了烤箱会膨胀很多，印花纹的话花纹会消失）。 表面刷蛋液，烤箱预热186度，中层，25分钟左右即可。

制作美食抹茶葡萄干司康。

美食制作经验总结分享：

葡萄干可换成其他自己喜欢的干果哈，不过切记要沥干表面的水分。

经由过程中华厨具网网友为您分享抹茶葡萄干司康的做法,您是不是已学会抹茶葡萄干司康烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做抹茶葡萄干司康,您肯可以将抹茶葡萄干司康做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为抹茶葡萄干司康菜谱分享烧制功效。

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