酱焖河虾毛豆炒制流程所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、饺子机、双眼水池、洗碗机、木案工作台、保温售饭台、饮料展示柜、锯骨机、油网烟罩、高压花洒龙头、切片刀、勺子、擀面杖。
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下面酱焖河虾毛豆制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
酱焖河虾毛豆美味诠释:
这道菜佐餐真是太棒了,不管是米饭、稀粥还是面条都是绝佳搭配,做起来也很简单,但不简单的是剪虾须和剥毛豆,都要花很多时间。虾子须是鲜活的小河虾,不能图省事选择大河虾,而且大河虾这样焖也觉得有些可惜。毛豆可以买剥好的,但我喜欢自己动手。
酱焖河虾毛豆所需材料:
制作需要主料
毛豆(200克) / 小河虾(250克)
制作需要辅料
油(适量) / 白糖(适量) / 豆瓣酱(150克) / 白豆干(100克) / 姜蒜(适量) / 干红辣椒(适量)
美味酱焖河虾毛豆制作步骤:
1、新鲜小河虾剪去虾须;
2、蒜切末、姜切丝、白干子切成丁、干红辣椒剪成丝,毛豆剥好待用;
3、锅中放油爆香姜蒜和辣椒丝,倒入虾子;
4、把河虾煸炒至变红色;
5、随后放入毛豆和豆干;
6、翻炒片刻调入豆瓣酱;
7、加水、白糖炒匀焖10分钟即可。
及以下步骤:加水、白糖炒匀焖10分钟即可。 新鲜小河虾剪去虾须; 蒜切末、姜切丝、白干子切成丁、干红辣椒剪成丝,毛豆剥好待用; 新鲜小河虾剪去虾须; 蒜切末、姜切丝、白干子切成丁、干红辣椒剪成丝,毛豆剥好待用; 锅中放油爆香姜蒜和辣椒丝,倒入虾子; 把河虾煸炒至变红色; 随后放入毛豆和豆干; 翻炒片刻调入豆瓣酱; 加水、白糖炒匀焖10分钟即可。
制作美食酱焖河虾毛豆。
美食制作经验总结分享:
豆瓣酱已经很咸鲜了,所以不用放盐和味精。
经由过程中华厨具网网友为您分享酱焖河虾毛豆的做法,您是不是已学会酱焖河虾毛豆烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做酱焖河虾毛豆,您肯可以将酱焖河虾毛豆做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为酱焖河虾毛豆菜谱分享烧制功效。
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