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大厨手艺精 美食献真情黑椒辣鸡腿汉堡炒制步骤及使用餐具(豫冰展示柜)
2024-04-27 20:56    8384    中华厨具网

黑椒辣鸡腿汉堡炒制步骤所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式汤锅和面机、单眼水池、碗柜、单层工作台、保温售饭台工作台冰箱锯骨机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、叉子、厨房秤。

黑椒辣鸡腿汉堡烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食黑椒辣鸡腿汉堡烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性黑椒辣鸡腿汉堡制作分享是网友推荐编辑整理了384188条信息中抽取47条信息整理而来,已有4324人次查阅。(中华厨具网 小编感谢大家查阅)

下面黑椒辣鸡腿汉堡制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

黑椒辣鸡腿汉堡美味诠释:

第一次做汉堡 总结下来:1.汉堡胚做的不够软 2.鸡腿太厚,应该一开始打扁一点 3.材料准备不充分,应该再弄点cheese啊,番茄片洋葱圈之类的

黑椒辣鸡腿汉堡所需材料:

制作需要主料

白砂糖(5g) / 鸡腿(一个) / 高筋粉(60g)

制作需要辅料

盐(1g) / 老抽(适量) / 黄油(10g) / 牛奶(30ml) / 酵母(3g) / 花椒(适量) / 辣椒(适量) / 黑胡椒粉(适量) / 生菜(一片) / 白兰地(适量) / 红青辣椒(各一个)

美味黑椒辣鸡腿汉堡制作步骤:

1、准备高筋粉60g,白砂糖5g,盐1g,酵母3g,牛奶30ml(慢慢加进去到合适的手感,不一定是这个量)。

2、揉到薄膜扩展阶段(我真的是揉死了才快要揉到扩展阶段,而且这次只做了小小一个,累的半死=,=)。

3、放置温暖处发酵至两倍大(因为今天还是蛮热的,直接放在常温就可以了)。

4、发酵好的面团滚圆排气

5、表面挤色拉酱+撒芝麻粒

6、烤箱预热180度烤15分钟。

7、待面包胚冷却下来了再从中间横断一切为二。

及以下步骤:待面包胚冷却下来了再从中间横断一切为二。 横断面抹黄油。 入烤箱再烤5分钟。 事先准备好鸡腿材料,买大一点的琵琶腿。 将鸡腿去骨,拍扁(拍扁一点容易入味,最后煎的时候也不会回缩的太厉害)。 我加了白兰地+老抽+盐+黑胡椒粉+花椒+辣椒,冷藏室里腌了大概3小时。 将表面的料都弄干净之后,鸡皮朝下放入平底中煎。 煎的时候用小火,免得表面焦了里面还没熟。 煎鸡腿剩下来的鸡油和酱汁别浪费,继续煎点辣椒圈什么的,重口味的可以再撒点盐和黑胡椒。 .~~~~~~~~~~~~~~完成~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

制作美食黑椒辣鸡腿汉堡。

美食制作经验总结分享:

下面黑椒辣鸡腿汉堡制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

黑椒辣鸡腿汉堡美味诠释:

第一次做汉堡 总结下来:1.汉堡胚做的不够软 2.鸡腿太厚,应该一开始打扁一点 3.材料准备不充分,应该再弄点cheese啊,番茄片洋葱圈之类的

黑椒辣鸡腿汉堡所需材料:

制作需要主料

白砂糖(5g) / 鸡腿(一个) / 高筋粉(60g)

制作需要辅料

盐(1g) / 老抽(适量) / 黄油(10g) / 牛奶(30ml) / 酵母(3g) / 花椒(适量) / 辣椒(适量) / 黑胡椒粉(适量) / 生菜(一片) / 白兰地(适量) / 红青辣椒(各一个)

美味黑椒辣鸡腿汉堡制作步骤:

1、准备高筋粉60g,白砂糖5g,盐1g,酵母3g,牛奶30ml(慢慢加进去到合适的手感,不一定是这个量)。

2、揉到薄膜扩展阶段(我真的是揉死了才快要揉到扩展阶段,而且这次只做了小小一个,累的半死=,=)。

3、放置温暖处发酵至两倍大(因为今天还是蛮热的,直接放在常温就可以了)。

4、发酵好的面团滚圆排气

5、表面挤色拉酱+撒芝麻粒

6、烤箱预热180度烤15分钟。

7、待面包胚冷却下来了再从中间横断一切为二。

及以下步骤:待面包胚冷却下来了再从中间横断一切为二。 横断面抹黄油。 入烤箱再烤5分钟。 事先准备好鸡腿材料,买大一点的琵琶腿。 将鸡腿去骨,拍扁(拍扁一点容易入味,最后煎的时候也不会回缩的太厉害)。 我加了白兰地+老抽+盐+黑胡椒粉+花椒+辣椒,冷藏室里腌了大概3小时。 将表面的料都弄干净之后,鸡皮朝下放入平底中煎。 煎的时候用小火,免得表面焦了里面还没熟。 煎鸡腿剩下来的鸡油和酱汁别浪费,继续煎点辣椒圈什么的,重口味的可以再撒点盐和黑胡椒。 .~~~~~~~~~~~~~~完成~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

制作美食黑椒辣鸡腿汉堡。

美食制作经验总结分享:

经由过程中华厨具网网友为您分享黑椒辣鸡腿汉堡的做法,您是不是已学会黑椒辣鸡腿汉堡烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做黑椒辣鸡腿汉堡,您肯可以将黑椒辣鸡腿汉堡做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为黑椒辣鸡腿汉堡菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢,感谢网友的推荐分享,此条美食制作已被人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

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