包粽子详细做法烧制方法所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、馒头机、双眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、工作台冰箱、去皮机、油烟净化器、高压花洒龙头、水果刀、筷子、切菜器。
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下面包粽子详细做法制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
包粽子详细做法美味诠释:
老公很喜欢吃肉粽,但是我又不会包,每年端午都是请别人包的,今年实在不想麻烦别人,所以想自己学着包,努力了两次,终于包的不错了,现在传上了和大家分享下。
包粽子详细做法所需材料:
制作需要主料
糯米(3千克) / 梅条肉(500克)
制作需要辅料
盐(适量) / 味精(适量) / 酱油(适量) / 生姜(适量) / 新鲜粽叶(适量)
美味包粽子详细做法制作步骤:
1、我是买的新鲜的粽叶,平时就放在冰箱里的,用的时候提前拿出来解冻,然后放在水里煮一下,把叶子煮软了,用的时候才不容易断裂的。
2、糯米也是提前洗好了,控干水份,拌入盐,酱油,味精,咸淡根据自己的喜好。
3、肉是买的梅条肉,因为我老公不喜欢肥肉,所以我就买了全瘦的梅条肉,另外梅条肉也比较嫩,肉我切了1厘米左右的小块,放入酱油,生姜,盐,料酒腌制半天,喜欢甜的可以放点糖。
4、开始包了,拿三至四片叶子折成漏斗型,放入糯米,然后晃动一下,让米更加紧,再放入肉,一个粽子可以放两三块肉,因为我把肉切的很小块,我都是放三块的。
5、放好之后,把米压实了,把叶子转过来,
6、顺着粽子开始绕,自然就成型了。
7、就是这样了
及以下步骤:就是这样了 把尾部绕在三角处,然后在拿一片叶子,压在尾部的叶子绕着尖角开始。 绕好了就是这样了 叶子的尾部不要剪掉,绕在上面 最后用棉线扎好。 就是这样了 把尾部绕在三角处,然后在拿一片叶子,压在尾部的叶子绕着尖角开始。 绕好了就是这样了 叶子的尾部不要剪掉,绕在上面 最后用棉线扎好。
制作美食包粽子详细做法。
美食制作经验总结分享:
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2、糯米也是提前洗好了,控干水份,拌入盐,酱油,味精,咸淡根据自己的喜好。
3、肉是买的梅条肉,因为我老公不喜欢肥肉,所以我就买了全瘦的梅条肉,另外梅条肉也比较嫩,肉我切了1厘米左右的小块,放入酱油,生姜,盐,料酒腌制半天,喜欢甜的可以放点糖。
4、开始包了,拿三至四片叶子折成漏斗型,放入糯米,然后晃动一下,让米更加紧,再放入肉,一个粽子可以放两三块肉,因为我把肉切的很小块,我都是放三块的。
5、放好之后,把米压实了,把叶子转过来,
6、顺着粽子开始绕,自然就成型了。
7、就是这样了
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经由过程中华厨具网网友为您分享包粽子具体做法的做法,您是不是已学会包粽子具体做法烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做包粽子具体做法,您肯可以将包粽子具体做法做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为包粽子具体做法菜谱分享烧制功效。
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