红烧鸡腿茶树菇炒制步骤所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、电磁炉、铁板烧设备、搅拌机、单眼水池、碗柜、单层工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、锯骨机、风机控制箱 、高压花洒龙头、厨房剪刀、勺子、倒油瓶。

红烧鸡腿茶树菇烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食红烧鸡腿茶树菇烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面红烧鸡腿茶树菇制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

红烧鸡腿茶树菇美味诠释：

我们一家都是无肉不欢的人，喜欢吃肉，但又吃不多，没肉又不行。所以我做一些肉食的时候添加一些食用菌类，一是菌类很健康又有营养，二来是菌类可以大量的吸收动物油脂，能使肉食肥而不腻，也能使这些菇菌吸足肉料的汤汁更加鲜香美味。 今天的混搭菜是鸡腿和茶树菇 莲藕的混搭。秋季去噪，莲藕是首选，既经济又实惠，还可以健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。茶树菇营养丰富，所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸，益气开胃，有健脾止泻。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。

红烧鸡腿茶树菇所需材料：

制作需要主料

莲藕(100克) / 干茶树菇(50克) / 琵芭腿(500克)

制作需要辅料

料酒(10克) / 盐(3克) / 葱(适量) / 姜(适量) / 冰糖(15克) / 八角(2粒) / 红烧酱油(10克)

美味红烧鸡腿茶树菇制作步骤：

1、提前泡发茶树菇。

2、把茶树菇清洗干净，剪掉根蒂。【泡发茶树菇的水不要倒掉】

3、莲藕去皮切块。

4、把琵芭腿焯水，沥干水分。

5、准备好葱姜蒜 八角 辣椒。

6、锅中放油，加入冰糖。

7、小火熬制糖色至棕红。

及以下步骤：小火熬制糖色至棕红。 下入焯水的鸡腿煸炒至上色。 加入红烧酱油 料酒继续煸炒。 加入泡发茶树菇的水。烧开。 加入葱姜 八角 茶树菇 莲藕。焖至30分钟，再加入盐大火收干汤汁即可。 小火熬制糖色至棕红。 下入焯水的鸡腿煸炒至上色。 加入红烧酱油 料酒继续煸炒。 加入泡发茶树菇的水。烧开。 加入葱姜 八角 茶树菇 莲藕。焖至30分钟，再加入盐大火收干汤汁即可。

制作美食红烧鸡腿茶树菇。

美食制作经验总结分享：

加入泡发茶树菇的水是为了味道更加浓香，泡发茶树菇的水要静止一会在用，不要全部倒入，底部有泥沙。

经由过程中华厨具网网友为您分享红烧鸡腿茶树菇的做法,您是不是已学会红烧鸡腿茶树菇烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做红烧鸡腿茶树菇,您肯可以将红烧鸡腿茶树菇做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为红烧鸡腿茶树菇菜谱分享烧制功效。

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