皮蛋拌花生制作流程所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、包子机、双眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、四门冰箱、切菜机、风机控制箱 、热水器、水果刀、筷子、擀面杖。
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下面皮蛋拌花生制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
皮蛋拌花生美味诠释:
标签: 普通 拌 十分钟 中辣
皮蛋拌花生所需材料:
制作需要主料
皮蛋(两个) / 油炸花生米(少许)
制作需要辅料
生抽(适量) / 蒜(3瓣) / 红辣椒(3个) / 醋(适量) / 香菜(适量)
美味皮蛋拌花生制作步骤:
1、准备的食材。
2、香菜洗净切段,辣椒蒜切好待用。
3、皮蛋切好摆盘。
4、香菜蒜粒放在皮蛋上,淋适量的生抽香醋。
5、辣椒用小火炸香,即成辣椒油。
6、把烧热的辣椒油淋在香菜蒜粒上即可。
7、准备的食材。
及以下步骤:准备的食材。 香菜洗净切段,辣椒蒜切好待用。 准备的食材。 香菜洗净切段,辣椒蒜切好待用。 准备的食材。 香菜洗净切段,辣椒蒜切好待用。 皮蛋切好摆盘。 香菜蒜粒放在皮蛋上,淋适量的生抽香醋。 辣椒用小火炸香,即成辣椒油。 把烧热的辣椒油淋在香菜蒜粒上即可。
制作美食皮蛋拌花生。
美食制作经验总结分享:
油炸花生米是用盐拌的,所以我这儿就没给盐了。
喜欢的还可以皮蛋拌麻花,皮蛋拌撒子根据自己喜好搭配。
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