韭梗炒苍蝇头制作流程所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、酥皮机、单眼水池、碗柜、水吧操作台、暖饭车、制冰机、绞肉机、吹风机、热水器、水果刀、勺子、切菜器。

韭梗炒苍蝇头烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食韭梗炒苍蝇头烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面韭梗炒苍蝇头制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

韭梗炒苍蝇头美味诠释：

苍蝇头？听这名字就很难提起胃口。苍蝇头你敢吃吗？其实是一道很不错的小菜。跟着yoyo食色空间的美食日志也做了一遍，味道还不赖。为什么要叫苍蝇头这么恶心的名字呢？那是因为黑色的豆豉和韭菜梗搭配在一起，远看的确有那么一点像苍蝇头。有木有？远看就好像好多苍蝇爬在菜菜上面。我做的这道好像苍蝇要比她的多很多呢，哈哈哈。。。可是人家肉多呀，呃。。。希望朋友们还有胃口品尝，嘻嘻！

韭梗炒苍蝇头所需材料：

制作需要主料

红辣椒(1根) / 猪瘦肉(100克) / 豆豉(50克) / 韭菜梗(450克)

制作需要辅料

盐(2克) / 味精(1克) / 蒜(3克) / 米酒(10克) / 蚝油(10克) / 花生油(60克) / 茶油(10克)

美味韭梗炒苍蝇头制作步骤：

1、豆豉50克加茶油10克、米酒10克、味精1克、蒜末和盐各少许拌匀上蒸锅蒸约15分钟备用。

2、韭梗去除头尾洗净切成碎丁备用。

3、猪瘦肉切碎末。

4、蒜拍扁切末。

5、红辣椒切碎。

6、锅内热油，倒入肉末炒熟。

7、加入韭菜梗、蒸过的豆豉翻炒2分钟。

及以下步骤：加入韭菜梗、蒸过的豆豉翻炒2分钟。 加蚝油、适量盐、红椒碎翻炒均匀即可。 豆豉50克加茶油10克、米酒10克、味精1克、蒜末和盐各少许拌匀上蒸锅蒸约15分钟备用。 韭梗去除头尾洗净切成碎丁备用。 猪瘦肉切碎末。 蒜拍扁切末。 红辣椒切碎。 锅内热油，倒入肉末炒熟。 加入韭菜梗、蒸过的豆豉翻炒2分钟。 加蚝油、适量盐、红椒碎翻炒均匀即可。

制作美食韭梗炒苍蝇头。

美食制作经验总结分享：

1、豆豉这样蒸过后我觉得更香。

2、因为蒸过的豆豉已经放过盐了，所以出锅时加盐要注意适量，不要过咸。

3、建议用猪油炒这道菜。当然也不要被苍蝇头给吓到，哈哈，放心吃吧。

经由过程中华厨具网网友为您分享韭梗炒苍蝇头的做法,您是不是已学会韭梗炒苍蝇头烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做韭梗炒苍蝇头,您肯可以将韭梗炒苍蝇头做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为韭梗炒苍蝇头菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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