葱香红油煎饼烧制流程所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、洗碗机、单层工作台、暖碟柜、双门冰箱、去根机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、切片刀、开瓶器、蒸笼。

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下面葱香红油煎饼制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

葱香红油煎饼美味诠释：

最近迷上了做面食，其实我本人就是个主食控，包子、馒头、面条、花卷、米粉、饭、粥、炸食我都爱，而且是那种热爱杂食胜过正餐的人。

葱香红油煎饼所需材料：

制作需要主料

中筋面粉(200克)

制作需要辅料

盐(1/2小勺) / 鸡精(半小勺) / 红油(40克) / 葱末(30克) / 黑芝麻(少许) / 白芝麻(10克) / 温水(125克)

美味葱香红油煎饼制作步骤：

1、面粉与盐过筛置于碗中，加入40度左右的温水。

2、一边加一边用筷子搅拌，至面粉成为絮状。

3、倒在砧板上，揉成光滑的面团，包上保鲜膜，送入冰箱，饬30分钟。

4、面团松驰的时候，将小葱切成葱末、红油、盐、鸡精与白芝麻混合，置于碗中备用。（如果没有现成的红油，可以将10克红辣椒粉置于碗中，30克色拉油加热至冒烟时倒入辣椒碗中，搅拌均匀，冷却后即成红油）。

5、将饬好的面团取出，分割成四等分。

6、擀成0.3mm厚的薄面皮。

7、在面皮表面刷上红油混合液，再均匀的撒上葱末。

及以下步骤：在面皮表面刷上红油混合液，再均匀的撒上葱末。 卷起呈长条状。 拉长收口包成卷。 从上往下按压呈扁圆形。 将饼坯中间放上少量黑芝麻做装饰。 煎锅放少量油，烧至六成热时，改小火，下入饼坯两面煎至金黄即可。 拉长收口包成卷。 从上往下按压呈扁圆形。 将饼坯中间放上少量黑芝麻做装饰。 煎锅放少量油，烧至六成热时，改小火，下入饼坯两面煎至金黄即可。

制作美食葱香红油煎饼。

美食制作经验总结分享：

看来面食不是北方主妇的专利呀，俺这个南方媳妇现在也越玩越上瘾了哈！喜欢面食又不怕辣的，过来尝尝吧，超香的说！

经由过程中华厨具网网友为您分享葱香红油煎饼的做法,您是不是已学会葱香红油煎饼烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做葱香红油煎饼,您肯可以将葱香红油煎饼做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为葱香红油煎饼菜谱分享烧制功效。

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