肉燥饭烧制流程所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、油炸炉、馒头机、单眼水池、碗柜、双通打荷台、保温售饭台、六门冰箱、绞肉机、风机控制箱 、高压花洒龙头、斩切刀、开瓶器、切菜器。

肉燥饭烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食肉燥饭烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面肉燥饭制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

肉燥饭美味诠释：

今天再上一道简餐，也可以说是上族班的营养快手餐。 自从妈妈去了青岛，原本忙碌的生活更加匆忙，早上6点起床整理好房间做好早饭，就要赶去公司开始一天的工作，晚上6点30到家等待我的是三个人的晚餐，时间虽然紧张但是营养美味不能打折，我通常会早上想好晚上的菜单，提前准备好放在冰箱里下班回来稍做烹制基本上在30分钟内搞定。 这道肉燥饭不仅是台湾的人气美食，也是我家的人气快手餐，吃的时候将肉与米饭拌匀，让肉汁包裹着每颗米粒，香而不腻的肉粒与晶莹剔透的米饭，好吃到停不了口名符其实的饭遭殃。

肉燥饭所需材料：

制作需要主料

洋葱(适量) / 鸡蛋(适量) / 五花肉(适量) / 青菜(适量) / 干香菇(适量)

制作需要辅料

料酒(适量) / 盐(适量) / 葱(适量) / 姜(适量) / 白糖(适量) / 生抽(适量) / 蒜(适量) / 八角(适量) / 五香粉(适量) / 老抽(适量)

美味肉燥饭制作步骤：

1、提前将干香菇泡发，准备好材料，五花肉洗净后切成大块放开水中焯去血沫。

2、焯好的肉块放凉后再切成小丁。

3、洋葱与香菇切丁，鸡蛋煮熟，葱姜蒜切末。

4、炒锅内倒油，先将葱姜蒜末放入爆香.

5、再加入洋葱丁，炒至颜色变黄。

6、倒入五花肉丁，炒至肉色变白。

7、将香菇加入炒匀。

及以下步骤：将香菇加入炒匀。 倒入生抽、老抽、八角、料酒、五香粉、白糖。 翻炒均匀。 炒匀后加入没过肉的水。 煮沸后转小火将煮熟的鸡蛋放入。 煮至汤汁变浓，出锅前视口味再酌情加盐调味，将开水中加少许盐几滴油将青菜烫熟，摆在米饭上浇上卤肉,汁及切开卤蛋即是美味的肉燥饭了。 翻炒均匀。 炒匀后加入没过肉的水。 煮沸后转小火将煮熟的鸡蛋放入。 煮至汤汁变浓，出锅前视口味再酌情加盐调味，将开水中加少许盐几滴油将青菜烫熟，摆在米饭上浇上卤肉,汁及切开卤蛋即是美味的肉燥饭了。

制作美食肉燥饭。

美食制作经验总结分享：

1. 卤肉的汁不要收干稍多留一点，用这个汁拌米饭很香。

2. 炒好的肉也可以配面条，做肉夹馍都很好吃。

经由过程中华厨具网网友为您分享肉燥饭的做法,您是不是已学会肉燥饭烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做肉燥饭,您肯可以将肉燥饭做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为肉燥饭菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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