双酱红烧肉烹饪步骤所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、微波炉、压面机、各类异形定制水池、碗柜、调料台(车)、保温售饭台、菜品展示柜、豆浆机、油网烟罩、食堂污碟输送带、厨房剪刀、叉子、护手器。
双酱红烧肉烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食双酱红烧肉烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面双酱红烧肉制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
双酱红烧肉美味诠释:
大家一定会问双酱红烧肉是哪双酱呢,一个是番茄酱,一个就是蚝油酱咯,这样做出来的红烧肉味道真的是很鲜美。
双酱红烧肉所需材料:
制作需要主料
五花肉(一块)
制作需要辅料
盐(适量) / 姜片(适量) / 色拉油(适量) / 生抽(适量) / 八角(适量) / 番茄酱(一汤匙) / 蚝油(一汤匙) / 蒜头(适量) / 330ml的青岛啤酒(一瓶)
美味双酱红烧肉制作步骤:
1、五花肉一块。
2、洗净去毛擦干,切成小方块待用。
3、色拉油烧至五六层热,下入五花肉。
4、炸至表面金黄,肉有些收缩,肥油炸掉一些。
5、捞出肉沥干多余油分。
6、剩少许底油煸香蒜头,姜片和八角。
7、下入一汤匙番茄酱和一汤匙蚝油,翻炒一下。
及以下步骤:下入一汤匙番茄酱和一汤匙蚝油,翻炒一下。 下入炸好的肉,继续翻炒上色。 倒入一瓶330ml的啤酒,半茶匙盐,少许生抽,大火煮开。 转砂锅,小火煮至汤汁基本收干,加少许鸡精搅拌均匀,也可不放。 盘子底铺上生菜,把红烧肉舀到上面即可。 下入一汤匙番茄酱和一汤匙蚝油,翻炒一下。 下入炸好的肉,继续翻炒上色。 倒入一瓶330ml的啤酒,半茶匙盐,少许生抽,大火煮开。 转砂锅,小火煮至汤汁基本收干,加少许鸡精搅拌均匀,也可不放。 盘子底铺上生菜,把红烧肉舀到上面即可。
制作美食双酱红烧肉。
美食制作经验总结分享:
生菜可以用开水焯熟,摆在底部也不错。
经由过程中华厨具网网友为您分享双酱红烧肉的做法,您是不是已学会双酱红烧肉烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做双酱红烧肉,您肯可以将双酱红烧肉做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为双酱红烧肉菜谱分享烧制功效。
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