纯手工爱玉冰制作步骤所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、铁板烧设备、面粉车、单眼水池、碗柜、双通打荷台、保温售饭台、冷库、切菜机、吹风机、冲地水龙头、多用刀、开瓶器、护手器。

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下面纯手工爱玉冰制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

纯手工爱玉冰美味诠释：

如果在超市买爱玉粉(冰粉粉,木瓜凉粉粉),添加剂太多,还含有色素防腐剂,总觉得不放心,还是买爱玉籽自己揉搓制作出来的吃起来放心可靠.爱玉性凉,清凉解暑非常适合夏天食用,而且爱玉本身热量非常低,只要你添加的糖水不多,整体热量就不会高.

纯手工爱玉冰所需材料：

制作需要主料

柠檬(一个) / 爱玉子(100g)

制作需要辅料

冰块(适量) / 直饮水(适量)

美味纯手工爱玉冰制作步骤：

1、带上厨房用手套,将爱玉籽放入洗干净的纱布袋

2、袋口扎紧,放入凉开水或直饮水中揉搓

3、揉搓大概十分钟左右,关键是揉搓至没有粘液产生

4、将纱布袋外面粘附的粘液尽量刮到水中

5、将水中的粘液充分搅拌均匀

6、将爱玉粘液倒入保鲜盒中

7、放入冰箱静置1小时后取出即成爱玉冻,直接用干净刀在保鲜盒中切块.

及以下步骤：放入冰箱静置1小时后取出即成爱玉冻,直接用干净刀在保鲜盒中切块. 加入蜂蜜水(任何糖水都可以)柠檬片(最好洗干净柠檬带皮切片),再加入打碎的冰沙(也可直接加入冰块) 轻轻搅拌后加入一两片洗干净的清热的薄荷叶,清凉解暑,酸甜可口的爱玉冰就完成了 揉搓大概十分钟左右,关键是揉搓至没有粘液产生 将纱布袋外面粘附的粘液尽量刮到水中 将水中的粘液充分搅拌均匀 将爱玉粘液倒入保鲜盒中 放入冰箱静置1小时后取出即成爱玉冻,直接用干净刀在保鲜盒中切块. 加入蜂蜜水(任何糖水都可以)柠檬片(最好洗干净柠檬带皮切片),再加入打碎的冰沙(也可直接加入冰块) 轻轻搅拌后加入一两片洗干净的清热的薄荷叶,清凉解暑,酸甜可口的爱玉冰就完成了

制作美食纯手工爱玉冰。

美食制作经验总结分享：

1袋口扎紧,否则爱玉籽会偷跑出来。

2最好戴上厨房用消毒手套,因为在水是要直接食用,戴手套比较卫生。

3爱玉粘液一定要搅拌均匀。

4不需要添加任何琼脂或者鱼胶粉等等,完全用爱玉籽就可以凝冻.

经由过程中华厨具网网友为您分享纯手工爱玉冰的做法,您是不是已学会纯手工爱玉冰烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做纯手工爱玉冰,您肯可以将纯手工爱玉冰做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为纯手工爱玉冰菜谱分享烧制功效。

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