雪菜春笋面疙瘩烧制步骤所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、油炸炉、蒸包炉、双眼水池、碗柜、水吧操作台、暖碟柜、制冰机、绞肉机、油网烟罩、高压花洒龙头、切片刀、开瓶器、蒸笼。
雪菜春笋面疙瘩烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食雪菜春笋面疙瘩烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面雪菜春笋面疙瘩制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
雪菜春笋面疙瘩美味诠释:
近期lg天天加班到半夜回家,晚上儿子睡着了我打开冰箱看了下冰箱的存货准备给lg做顿宵夜。 看了一下冰箱有1支小春笋,半根胡罗卜,还有清明节扫墓姑姑给的自家做的雪菜。想了下这些材料刚好可以做个雪采春笋肉片面疙瘩。 这个雪菜春笋肉片的汤头是杭州有名的面点片儿川的汤头,这个由雪菜、笋片、瘦肉组成的汤头,非常的鲜美可口。
雪菜春笋面疙瘩所需材料:
制作需要主料
鸡蛋(1个) / 面粉(150g)
制作需要辅料
胡萝卜(30g) / 水(110ml) / 雪菜(60g) / 春笋(1支) / 全精肉(60g)
美味雪菜春笋面疙瘩制作步骤:
1、将150克面粉放在碗里,打入1个鸡蛋和1小勺盐,加入110ml水搅拌.(慢慢加,适当调节水量)。
2、搅拌成面糊后放5——10分钟(注意搅拌时朝一个方向搅)。
3、全精肉切片用少许盐、生粉、料酒腌制一会儿。
4、起油锅,放入腌制好的肉片翻炒。
5、待肉片变白后,放入笋片,雪菜和胡萝卜翻炒,同时放一小勺料酒。一分钟后,加入50ml水同煮。
6、等水份差不多快干的时候,尝一下咸淡,酌情放点盐,起锅备用。
7、煮开一锅水开始下面疙瘩,将碗略微倾斜用筷子夹下面糊。
及以下步骤:煮开一锅水开始下面疙瘩,将碗略微倾斜用筷子夹下面糊。 将炒好的雪菜料倒入锅中和面疙瘩同煮。 煮至面疙瘩全部浮起,即可放盐调味出锅。 全精肉切片用少许盐、生粉、料酒腌制一会儿。 起油锅,放入腌制好的肉片翻炒。 待肉片变白后,放入笋片,雪菜和胡萝卜翻炒,同时放一小勺料酒。一分钟后,加入50ml水同煮。 等水份差不多快干的时候,尝一下咸淡,酌情放点盐,起锅备用。 煮开一锅水开始下面疙瘩,将碗略微倾斜用筷子夹下面糊。 将炒好的雪菜料倒入锅中和面疙瘩同煮。 煮至面疙瘩全部浮起,即可放盐调味出锅。
制作美食雪菜春笋面疙瘩。
美食制作经验总结分享:
下面雪菜春笋面疙瘩制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
雪菜春笋面疙瘩美味诠释:
近期lg天天加班到半夜回家,晚上儿子睡着了我打开冰箱看了下冰箱的存货准备给lg做顿宵夜。 看了一下冰箱有1支小春笋,半根胡罗卜,还有清明节扫墓姑姑给的自家做的雪菜。想了下这些材料刚好可以做个雪采春笋肉片面疙瘩。 这个雪菜春笋肉片的汤头是杭州有名的面点片儿川的汤头,这个由雪菜、笋片、瘦肉组成的汤头,非常的鲜美可口。
雪菜春笋面疙瘩所需材料:
制作需要主料
鸡蛋(1个) / 面粉(150g)
制作需要辅料
胡萝卜(30g) / 水(110ml) / 雪菜(60g) / 春笋(1支) / 全精肉(60g)
美味雪菜春笋面疙瘩制作步骤:
1、将150克面粉放在碗里,打入1个鸡蛋和1小勺盐,加入110ml水搅拌.(慢慢加,适当调节水量)。
2、搅拌成面糊后放5——10分钟(注意搅拌时朝一个方向搅)。
3、全精肉切片用少许盐、生粉、料酒腌制一会儿。
4、起油锅,放入腌制好的肉片翻炒。
5、待肉片变白后,放入笋片,雪菜和胡萝卜翻炒,同时放一小勺料酒。一分钟后,加入50ml水同煮。
6、等水份差不多快干的时候,尝一下咸淡,酌情放点盐,起锅备用。
7、煮开一锅水开始下面疙瘩,将碗略微倾斜用筷子夹下面糊。
及以下步骤:煮开一锅水开始下面疙瘩,将碗略微倾斜用筷子夹下面糊。 将炒好的雪菜料倒入锅中和面疙瘩同煮。 煮至面疙瘩全部浮起,即可放盐调味出锅。 全精肉切片用少许盐、生粉、料酒腌制一会儿。 起油锅,放入腌制好的肉片翻炒。 待肉片变白后,放入笋片,雪菜和胡萝卜翻炒,同时放一小勺料酒。一分钟后,加入50ml水同煮。 等水份差不多快干的时候,尝一下咸淡,酌情放点盐,起锅备用。 煮开一锅水开始下面疙瘩,将碗略微倾斜用筷子夹下面糊。 将炒好的雪菜料倒入锅中和面疙瘩同煮。 煮至面疙瘩全部浮起,即可放盐调味出锅。
制作美食雪菜春笋面疙瘩。
美食制作经验总结分享:
经由过程中华厨具网网友为您分享雪菜春笋面疙瘩的做法,您是不是已学会雪菜春笋面疙瘩烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做雪菜春笋面疙瘩,您肯可以将雪菜春笋面疙瘩做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为雪菜春笋面疙瘩菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢,感谢网友的推荐分享,此条美食制作已被人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
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