生地黑豆排骨汤制作流程所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、铁板烧设备、压面机、各类异形定制水池、碗柜、单层工作台、保温餐车、单门冰箱、洗菜机、油烟净化器、传菜梯、砍骨刀、开瓶器、切菜器。

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下面生地黑豆排骨汤制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

生地黑豆排骨汤美味诠释：

生地：清热、生津、润燥、滑肠、破瘀、生新、止痛、调经、金疮瘀、凉血、止血。 黑豆：有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。 我家特别喜欢用高压锅，快速方便又省电。

生地黑豆排骨汤所需材料：

制作需要主料

排骨(500g) / 黑豆(100g) / 生地(50g)

制作需要辅料

盐(适量)

美味生地黑豆排骨汤制作步骤：

1、黑豆提前2小时泡发，生地泡水20分钟，以便更好洗净细沙，排骨洗净。

2、取出高压锅洗净，放入排骨。

3、放入洗净的黑豆。

4、再放入洗净的生地。

5、加适量水，下2勺盐。

6、盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖20分钟即关火。

7、黑豆提前2小时泡发，生地泡水20分钟，以便更好洗净细沙，排骨洗净。

及以下步骤：黑豆提前2小时泡发，生地泡水20分钟，以便更好洗净细沙，排骨洗净。 取出高压锅洗净，放入排骨。 黑豆提前2小时泡发，生地泡水20分钟，以便更好洗净细沙，排骨洗净。 取出高压锅洗净，放入排骨。 黑豆提前2小时泡发，生地泡水20分钟，以便更好洗净细沙，排骨洗净。 取出高压锅洗净，放入排骨。 放入洗净的黑豆。 再放入洗净的生地。 加适量水，下2勺盐。 盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖20分钟即关火。

制作美食生地黑豆排骨汤。

美食制作经验总结分享：

黑豆泡的时候，会掉色，水色加深，这是正常的。

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