香酥草莓蛋糕烹饪步骤所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、醒发箱、各类异形定制水池、洗碗机、双通打荷台、保温汤桶车、双门冰箱、去根机、排气扇、净水器（净水处理设备）、水果刀、剪刀、蒸笼。

香酥草莓蛋糕烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食香酥草莓蛋糕烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面香酥草莓蛋糕制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

香酥草莓蛋糕美味诠释：

去年，请人用木板做了个长条形的花盆，还刷了白色的漆。说是花盆，其实像极了喂马用的马槽，不过是迷你版的。种了草莓，但只结了几个果子。今年接着种，果实多了些，有些小丰收呢。果子小小的，但红得鲜艳，红得纯正，可爱得让人不舍得吃。宝贝似的放了好几天，直到水分有些流失、颜色变暗，才痛下决心把它们变成美食。 香酥草莓蛋糕——非常不错的下午茶点。酥松香甜，水果味浓郁，值得一试。

香酥草莓蛋糕所需材料：

制作需要主料

高筋面粉(25克) / 黄油(100克) / 糖粉(50克)

制作需要辅料

盐(1/8小勺) / 鸡蛋(1个) / 低筋面粉(70克) / 泡打粉(2.5克) / 草莓(100克)

美味香酥草莓蛋糕制作步骤：

1、室温软化的黄油加入糖粉、高筋面粉，用手把黄油搓成小粒，再与粉类揉成团。

2、揉好的面团放入冰箱冷冻室，直到冻硬。

3、冻硬的面团用刨丝器刨成丝，即成酥皮。（制作好的酥皮如果不马上用，先放入冰箱冷藏备用。）

4、新鲜草莓洗净、去蒂，戴上一次性手套抓碎。

5、室温软化的黄油加入糖粉、盐，用电动打蛋器打至颜色发白，体积变大。

6、分三次加入鸡蛋液，用电动打蛋器低速搅打，每次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全融合再加入下一次，搅拌到黄油光滑细腻就好。

7、面粉和泡打粉混合过筛，加入黄油里，用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀，成为蛋糕糊。

及以下步骤：面粉和泡打粉混合过筛，加入黄油里，用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀，成为蛋糕糊。 蛋糕糊倒入模具中，4-5分满即可。 在蛋糕糊上铺一层碎草莓。 在蛋糕糊的上部轻轻搅拌一下，让碎草莓和蛋糕糊混合在一起，不需要非常均匀。 表面均匀地撒上一层酥皮。 烤箱预热180℃，上层，烤到表面上色后，把温度降低到150度，烤盘移到下层，烤焙30分钟左右。 秀秀自家种滴草莓。 表面均匀地撒上一层酥皮。 烤箱预热180℃，上层，烤到表面上色后，把温度降低到150度，烤盘移到下层，烤焙30分钟左右。 秀秀自家种滴草莓。

制作美食香酥草莓蛋糕。

美食制作经验总结分享：

1、蛋糕糊的量可以装入三个长15cmx宽6cmx高3cm的长方形模具中。

2、模具最好选用深一些的，烘焙好的蛋糕可以切成块。我用的模具太浅，蛋糕又太酥松，所以没法切。

3、感觉稍有些油腻感，可以试着把黄油的量减一点点。

经由过程中华厨具网网友为您分享香酥草莓蛋糕的做法,您是不是已学会香酥草莓蛋糕烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做香酥草莓蛋糕,您肯可以将香酥草莓蛋糕做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为香酥草莓蛋糕菜谱分享烧制功效。

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