锅贴羊肉烹饪方法所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、面条机、单眼水池、碗柜、单层工作台、自助餐保温台、单门冰箱、去根机、排烟风机、高压花洒龙头、水果刀、勺子、切菜器。

锅贴羊肉烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食锅贴羊肉烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性锅贴羊肉制作分享是网友推荐编辑整理了180112条信息中抽取24条信息整理而来，已有615人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面锅贴羊肉制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

锅贴羊肉美味诠释：

煎炒烹炸、溜焖烩炖、汆扒爆卤、蒸煮炝拌等烹饪技法，在鲁菜中被发挥的淋漓尽致！它所涉及和使用的原料十分广泛，款款菜肴非常讲求烹饪技法。在烹饪中，看似无序，实际运用的章法、手法很严谨，并把这种技法，代代相传一丝不苟。 鲁菜既是大家又是我华夏美食的先驱。食不厌精、脍不厌细这是我国教育鼻祖孔夫子，在两千年前，就对华夏的饮食文化，要达到何种境界，所做出的一个最高概括，今后又如何发展，所给出的一个能引导后人终生发奋努力的最好结论。 孔圣人名丘，字仲尼，乃山东曲阜人也。在历史的长河中，上千年也不会出一位圣人，如达到圣人的标准，需要博学四海、德满天下才行！山东乃先贤圣人之故里，在这种历代的熏陶之下，请问，胶东大地又如何不出名师和名菜乎？呵呵！ 今天做一款鲁菜中煎炸的小菜，叫做锅贴羊肉，其主要做法如下；

锅贴羊肉所需材料：

制作需要主料

面粉(适量) / 羊肉馅(150克)

制作需要辅料

盐(1克) / 香油(10克) / 姜末(10克) / 葱末(15克) / 黄酒(15克) / 花椒粉(1克) / 油豆皮(两小张) / 烹调油(适量) / 美极鲜酱油(2克) / 冬笋末(30克)

美味锅贴羊肉制作步骤：

1、先把冬笋末倒入羊肉馅儿里。

2、再放入葱末、姜末和花椒粉。

3、里面撒入盐、鸡粉、胡椒粉、美极鲜酱油和适量黄酒。

4、最后放入香油搅打均匀。

5、取一张油豆皮铺平。

6、在油豆皮上涂抹面粉糊。

7、把调好味儿的羊肉馅放在油豆皮上，先折底边，然后左右折叠，再把上边往下叠好，用手抹平。

及以下步骤：把调好味儿的羊肉馅放在油豆皮上，先折底边，然后左右折叠，再把上边往下叠好，用手抹平。 做好后放入盘里备用。 煎锅上火烧热，里面放少许油。 放入包好的锅贴羊肉进行煎炸。 煎炸至底面金黄定型，然后翻面继续煎炸。 在煎炸的过程中，要不断用牙签戳一戳皮面，以防止鼓胀。 煎好后，用快刀斩件成条码入盘中。 稍加点缀便可上桌食用，至此操作完成。 煎好后，用快刀斩件成条码入盘中。 稍加点缀便可上桌食用，至此操作完成。

制作美食锅贴羊肉。

美食制作经验总结分享：

此菜特点；外皮金黄、肉香宜人、皮酥馅嫩、鲜香可口。

温馨提示；

1、此才可贴出多种菜肴，比如用牛肉，就叫“锅贴牛肉”，用猪里脊馅，就叫“锅贴里脊”，在家里任您去贴，呵呵！喜欢浇蒜汁或蘸椒盐都可以，吃起来别具风味。

2、“油豆皮”要选择柔软的那种，如使用干制的，可先用热水浸泡，待其柔软再使用，在使用前要蘸干上面的水份。

3、在煎炸的时候，可别忘了是用牙签戳一戳呦！

大炒勺的这款鲁菜煎品“锅贴羊肉”就做好了。吃起来味道鲜美，我喜欢蘸蒜汁食用，吃起来更爽，呵呵！供朋友们参考！

经由过程中华厨具网网友为您分享锅贴羊肉的做法,您是不是已学会锅贴羊肉烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做锅贴羊肉,您肯可以将锅贴羊肉做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为锅贴羊肉菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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