汆牛肉丸子烧制步骤所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式炒锅、馒头机、双眼水池、碗柜、水吧操作台、暖饭车、制冰机、锯骨机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、水果刀、开瓶器、铲勺。

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下面汆牛肉丸子制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

汆牛肉丸子美味诠释：

汆牛肉丸子是鲁菜中很有特色的菜式之一,汆牛肉丸子以牛肉为主要材料,烹饪以清淡为主,原汁原味，口味清香。

汆牛肉丸子所需材料：

制作需要主料

牛肉(350克) / 猪肥膘(100克)

制作需要辅料

盐(5克) / 葱(5克) / 姜(5克) / 香油(3克) / 五香粉(5克) / 清水(适量)

美味汆牛肉丸子制作步骤：

1、牛肉剁成肉泥，剁的越细越好。

2、猪肥膘同样剁成肉泥。

3、葱姜切成细末。

4、上述三样一起放入碗中加入五香粉，盐，水。

5、顺着一个方向搅打上劲，搅拌时水要一点一点的加。

6、搅打好的肉馅。

7、锅中加清水，将牛肉馅下成直径2厘米的丸子，放入锅中。

及以下步骤：锅中加清水，将牛肉馅下成直径2厘米的丸子，放入锅中。 小火慢慢汆熟。 汆好的丸子转大火烧一下，打去浮末，加盐调味出锅即可。 葱姜切成细末。 上述三样一起放入碗中加入五香粉，盐，水。 顺着一个方向搅打上劲，搅拌时水要一点一点的加。 搅打好的肉馅。 锅中加清水，将牛肉馅下成直径2厘米的丸子，放入锅中。 小火慢慢汆熟。 汆好的丸子转大火烧一下，打去浮末，加盐调味出锅即可。

制作美食汆牛肉丸子。

美食制作经验总结分享：

和肉馅时一定要顺着一个方向搅拌。

和馅时水要一点一点的加。

煮丸子时一定要小火慢慢汆熟。

经由过程中华厨具网网友为您分享汆牛肉丸子的做法,您是不是已学会汆牛肉丸子烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做汆牛肉丸子,您肯可以将汆牛肉丸子做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为汆牛肉丸子菜谱分享烧制功效。

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