翠玉虾仁烧制流程所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、电饼铛、双眼水池、碗柜、单层工作台、暖饭车、单门冰箱、洗菜机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、水果刀、开瓶器、厨房秤。

翠玉虾仁烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食翠玉虾仁烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性翠玉虾仁制作分享是网友推荐编辑整理了29293条信息中抽取33条信息整理而来，已有3420人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面翠玉虾仁制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

翠玉虾仁美味诠释：

苦瓜减肥风好象吹了很久了，每100g的苦瓜只有18卡，比减肥美眉最喜欢的番茄，还少了7卡，只比小黄瓜多了3卡，但却更有饱足感，而且其中所含的苦瓜素，根据实验发现，1mg就可阻止100g的脂肪吸收！苦瓜能除邪热、解劳乏、清心明目，夏季食用，清凉消暑。而且苦瓜还能快速排除毒素，避免体内毒性的堆积，其丰富的维生素c、能增强免疫力，并预防心血管疾病，加上特殊的生理活性蛋白质，能帮助皮肤新生与伤口愈合，具有护肤美容的效果。有人不爱吃苦瓜的那个味道，但这个味道通过焯水就可以解决了。

翠玉虾仁所需材料：

制作需要主料

冻虾仁(20克) / 苦 瓜(300克)

制作需要辅料

盐(适量) / 番茄酱(1/2茶匙) / 橄榄油(1茶匙) / 蒜 末 15克(适量) / 姜 片 5克(适量) / 生 抽(2茶匙) / 蚝 油(1茶匙) / 红 糖(1茶匙) / 冰 水(适量)

美味翠玉虾仁制作步骤：

1、把苦瓜切薄片，锅中烧热水，加入适量的盐。

2、把苦瓜片放入锅中焯水，看到瓜肉变色即可起锅。

3、将沥干水的瓜片放入碗中，倒入冰水覆盖过面，并将苦瓜放入冰箱。

4、锅中重新烧热水，将姜片和洗净的虾仁放入，等虾仁变色起锅，沥干水待用。

5、将生抽等调味加入调味碗，加入蒜末调匀。

6、将冰好的瓜片与虾仁混合，将酱汁浇上，即可。

7、把苦瓜切薄片，锅中烧热水，加入适量的盐。

及以下步骤：把苦瓜切薄片，锅中烧热水，加入适量的盐。 把苦瓜片放入锅中焯水，看到瓜肉变色即可起锅。 把苦瓜切薄片，锅中烧热水，加入适量的盐。 把苦瓜片放入锅中焯水，看到瓜肉变色即可起锅。 把苦瓜切薄片，锅中烧热水，加入适量的盐。 把苦瓜片放入锅中焯水，看到瓜肉变色即可起锅。 将沥干水的瓜片放入碗中，倒入冰水覆盖过面，并将苦瓜放入冰箱。 锅中重新烧热水，将姜片和洗净的虾仁放入，等虾仁变色起锅，沥干水待用。 将生抽等调味加入调味碗，加入蒜末调匀。 将冰好的瓜片与虾仁混合，将酱汁浇上，即可。

制作美食翠玉虾仁。

美食制作经验总结分享：

1、怕苦瓜苦味的可以焯水的时间长一些。

2、用鲜虾仁的味道应该会比冰冻的好，我还是图个方便所以用了冰冻的虾仁。

经由过程中华厨具网网友为您分享翠玉虾仁的做法,您是不是已学会翠玉虾仁烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做翠玉虾仁,您肯可以将翠玉虾仁做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为翠玉虾仁菜谱分享烧制功效。

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