凉拌菜花豌豆炒制方法所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、双眼水池、洗碗机、单层工作台、保温餐车、双门冰箱、洗菜机、厨房凉霸、开水器、砍骨刀、开瓶器、切菜器。
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下面凉拌菜花豌豆制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
凉拌菜花豌豆美味诠释:
凉拌菜花豌豆味道清淡爽口,做法非常简单,是一道家常夏季时令小菜。 菜花营养非常丰富,是《时代》杂志推荐的10大健康食品中第四名,菜花肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化吸收。常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效,多吃菜花还会使血管壁加强,不容易破裂。丰富的维生素c含量,使菜花可增强肝脏解毒能力,并能提高机体的免疫力,可防止感冒和坏血病的发生。
凉拌菜花豌豆所需材料:
制作需要主料
豌豆(50克) / 菜花(200克)
制作需要辅料
盐(2克) / 鸡精(2克) / 香油(适量)
美味凉拌菜花豌豆制作步骤:
1、菜花洗净,掰成小朵。
2、锅中放入清水烧开,下入豌豆煮至1分钟。
3、下入洗净的菜花焯水。
4、焯好水的菜花和豌豆直接捞入冷水中。
5、控干菜花和豌豆的水分。
6、倒入容器中,加入盐 鸡精 香油搅拌均匀即可。
7、菜花洗净,掰成小朵。
及以下步骤:菜花洗净,掰成小朵。 锅中放入清水烧开,下入豌豆煮至1分钟。 菜花洗净,掰成小朵。 锅中放入清水烧开,下入豌豆煮至1分钟。 菜花洗净,掰成小朵。 锅中放入清水烧开,下入豌豆煮至1分钟。 下入洗净的菜花焯水。 焯好水的菜花和豌豆直接捞入冷水中。 控干菜花和豌豆的水分。 倒入容器中,加入盐 鸡精 香油搅拌均匀即可。
制作美食凉拌菜花豌豆。
美食制作经验总结分享:
菜花要保持脆感,焯水后马上捞入冷水中。
经由过程中华厨具网网友为您分享凉拌菜花豌豆的做法,您是不是已学会凉拌菜花豌豆烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做凉拌菜花豌豆,您肯可以将凉拌菜花豌豆做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为凉拌菜花豌豆菜谱分享烧制功效。
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