荷叶栗子肉粽制作方法所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、蒸包炉、单眼水池、洗碗机、单层工作台、自助餐保温台、单门冰箱、切菜机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、多用刀、筷子、切菜器。
荷叶栗子肉粽烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食荷叶栗子肉粽烹饪制作就是在传承中华文化。
为了保证资料实用性荷叶栗子肉粽制作分享是网友推荐编辑整理了12791条信息中抽取40条信息整理而来，已有741人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）
下面荷叶栗子肉粽制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
荷叶栗子肉粽美味诠释：
端午将至，周末自己一口气包了六十多个台式鲜肉粽子，腌好的肉还剩余了一小碗，想着再做点什么给用掉，正好瞥到了这包荷叶，就以它替代苇叶，来包个荷叶粽吧。
荷叶栗子肉粽所需材料：
制作需要主料
大米(适量) / 栗子(适量) / 猪后腿肉(适量) / 干荷叶(适量)
制作需要辅料
花生(适量)
美味荷叶栗子肉粽制作步骤：
1、干荷叶先用清水冲洗；
2、准备一锅热水，将荷叶放入焯烫两三分钟；
3、荷叶变软后，取出再用凉水冲洗干净，平铺备用；
4、我用的是之前包粽子剩余的肉和花生，所以是已经腌过的，如果用鲜肉的话，可以用料酒、老抽、生抽、白糖、五香粉腌制一会，时间越长越入味，我还加了一勺叉烧酱；
5、做肉的时候可以加入一些油葱酥，这是台湾风味卤肉的关键调料，非常提味，没有的话可以省略；
6、我用的袋装即食栗子，比较方便，如果是生栗子，最好提前煮熟；
7、米饭提前用电饭煲煮好，最好比平时少放水，使米饭稍硬一些，能达到颗粒分明的效果；
及以下步骤：米饭提前用电饭煲煮好，最好比平时少放水，使米饭稍硬一些，能达到颗粒分明的效果； 锅内放油烧热，加入油葱酥爆出香味； 倒入猪肉和花生，煸炒至变色； 加入适量水，焖煮１５分钟左右，根据口味调整咸淡； 将肉连同汁浇在饭上，再加入栗子一起拌匀； 将整张荷叶分成两半，每份用半张即可，将刚才拌好的饭铺在荷叶上，用筷子或者勺子整理成三角形，四边形也可以，轻轻压实； 将荷叶包好，开口朝下，如果想更像粽子一些，也可以用绳子打个捆； 将荷叶粽放入小笼屉，没有的话用普通容器即可； 冷水入锅，上汽后蒸１５分钟，关火后继续焖５分钟，可以使荷叶的香气充分散发出来。 冷水入锅，上汽后蒸１５分钟，关火后继续焖５分钟，可以使荷叶的香气充分散发出来。
制作美食荷叶栗子肉粽需要炒锅，
美食制作经验总结分享：
下面荷叶栗子肉粽制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
荷叶栗子肉粽美味诠释：
端午将至，周末自己一口气包了六十多个台式鲜肉粽子，腌好的肉还剩余了一小碗，想着再做点什么给用掉，正好瞥到了这包荷叶，就以它替代苇叶，来包个荷叶粽吧。
荷叶栗子肉粽所需材料：
制作需要主料
大米(适量) / 栗子(适量) / 猪后腿肉(适量) / 干荷叶(适量)
制作需要辅料
花生(适量)
美味荷叶栗子肉粽制作步骤：
1、干荷叶先用清水冲洗；
2、准备一锅热水，将荷叶放入焯烫两三分钟；
3、荷叶变软后，取出再用凉水冲洗干净，平铺备用；
4、我用的是之前包粽子剩余的肉和花生，所以是已经腌过的，如果用鲜肉的话，可以用料酒、老抽、生抽、白糖、五香粉腌制一会，时间越长越入味，我还加了一勺叉烧酱；
5、做肉的时候可以加入一些油葱酥，这是台湾风味卤肉的关键调料，非常提味，没有的话可以省略；
6、我用的袋装即食栗子，比较方便，如果是生栗子，最好提前煮熟；
7、米饭提前用电饭煲煮好，最好比平时少放水，使米饭稍硬一些，能达到颗粒分明的效果；
及以下步骤：米饭提前用电饭煲煮好，最好比平时少放水，使米饭稍硬一些，能达到颗粒分明的效果； 锅内放油烧热，加入油葱酥爆出香味； 倒入猪肉和花生，煸炒至变色； 加入适量水，焖煮１５分钟左右，根据口味调整咸淡； 将肉连同汁浇在饭上，再加入栗子一起拌匀； 将整张荷叶分成两半，每份用半张即可，将刚才拌好的饭铺在荷叶上，用筷子或者勺子整理成三角形，四边形也可以，轻轻压实； 将荷叶包好，开口朝下，如果想更像粽子一些，也可以用绳子打个捆； 将荷叶粽放入小笼屉，没有的话用普通容器即可； 冷水入锅，上汽后蒸１５分钟，关火后继续焖５分钟，可以使荷叶的香气充分散发出来。 冷水入锅，上汽后蒸１５分钟，关火后继续焖５分钟，可以使荷叶的香气充分散发出来。
制作美食荷叶栗子肉粽需要炒锅，
美食制作经验总结分享：
经由过程中华厨具网网友为您分享荷叶栗子肉粽的做法,您是不是已学会荷叶栗子肉粽烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做荷叶栗子肉粽,您肯可以将荷叶栗子肉粽做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为荷叶栗子肉粽菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
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