培根粽子烧制流程所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、压面机、三眼水池、碗柜、水吧操作台、保温餐车、菜品展示柜、切菜机、风机控制箱 、热水器、斩切刀、勺子、削皮器。

培根粽子烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食培根粽子烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性培根粽子制作分享是网友推荐编辑整理了372114条信息中抽取44条信息整理而来，已有3330人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面培根粽子制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

培根粽子美味诠释：

这款粽子是儿子点名要的，这几天忙着做粽子，儿子看我做粽子就问可以给他做些培根粽子不，我说当然可以。于是就有了这中西结合的培根粽子。在南昌，人们做粽子都比较喜欢在糯米中加食用碱，加了碱的粽子一是可以帮助消化，不容易伤食，再有就是加了碱的粽子更有嚼劲，我周围许多人都喜欢吃碱水粽子，而且是冷的更好吃。做粽子，选糯米很重要，好的糯米做出的粽子稍煮就兹，差的糯米做出的粽子要么就是煮不烂，要么就是很软烂，我看了许多朋友发日志说要浸泡糯米一天、一晚，有的甚至有几天，我想这可能是进入了误区，从小到大，我看周围的老人们做粽子，最多也不过几小时，有的就30分钟，可做出的粽子照样很兹，或许是因为我和朋友们所处的地域不同，对粽子的要求不一样也有可能。还有就是对粽叶的处理，我个人认为，如果不是买到太硬的粽叶无法包粽子的情况下，最好不要煮粽叶，因为粽叶一经煮制，粽叶的清香就不复存在了，那做出的粽子香气就大打折扣了。粽叶只要反复刷洗后浸泡在清水中就可以，一次没用完的粽叶要泡清水中，每天更换清水至下次使用。太多用不完的可以晾晒至干包好至想吃粽子时再用。

培根粽子所需材料：

制作需要主料

培根(适量) / 糯米(适量)

制作需要辅料

盐(适量) / 食用碱(适量) / 玉米油(适量) / 粽叶(适量)

美味培根粽子制作步骤：

1、将糯米洗净稍浸泡。（这个时间没有太严格的规定，主要看你自己的时间决定，我是吃过午饭洗米泡上，睡了午睡后再包粽子的）你也可以在包好后浸泡在水中的时间长一些。

2、浸泡好的糯米必去水，加入食用碱、盐、玉米油拌匀。（碱水粽子的碱相对要多一些，其他的粽子可以放轻一点碱）。

3、培根煎好晾凉，切小块备用。

4、取洗净的粽叶两片。

5、将叶尖部对齐，将叶尖部放时针方向往里卷形成漏斗状。（如果粽叶比较大，漏斗比较大，你也可以像我一样，将叶尖部再往左边移动，这样漏斗变小，做出的粽子也就小些）。

6、漏斗中放入一半的糯米后放入培根。

7、加糯米平漏斗，如图将两边粽叶往里压。

及以下步骤：加糯米平漏斗，如图将两边粽叶往里压。 将上面的粽叶折下，顺漏斗的形状压住两边的粽叶。 继续顺漏斗的形状将多出的粽叶放折上去，方向随你喜欢。 用棕麻扎紧即可，不要扎得过紧，糯米在煮制时还会膨胀，扎紧了煮制粽子时容易爆破。 剪去多余的粽叶。（多余的粽叶容易扎破其他的粽子，特别是硬蔕）。 将做好粽子浸泡在清水中，等其他的粽子做好一起煮制。高压锅大火上汽后继续煮25分钟即可。 继续顺漏斗的形状将多出的粽叶放折上去，方向随你喜欢。 用棕麻扎紧即可，不要扎得过紧，糯米在煮制时还会膨胀，扎紧了煮制粽子时容易爆破。 剪去多余的粽叶。（多余的粽叶容易扎破其他的粽子，特别是硬蔕）。 将做好粽子浸泡在清水中，等其他的粽子做好一起煮制。高压锅大火上汽后继续煮25分钟即可。

制作美食培根粽子。

美食制作经验总结分享：

如果不喜欢出咸的粽子就不用发盐。

经由过程中华厨具网网友为您分享培根粽子的做法,您是不是已学会培根粽子烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做培根粽子,您肯可以将培根粽子做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为培根粽子菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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