尖椒鸡腿烧制方法所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式汤锅、蒸包炉、双眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、饮料展示柜、绞肉机、风机控制箱 、高压花洒龙头、多用刀、叉子、厨房秤。

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下面尖椒鸡腿制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

尖椒鸡腿美味诠释：

很喜欢的一道菜，麻辣下饭呢。 感觉花椒的味道和白糖最搭配了，好好吃呢。

尖椒鸡腿所需材料：

制作需要主料

鸡腿(4只)

制作需要辅料

盐(3克) / 白糖(1茶匙) / 生抽(1汤匙) / 黑胡椒(1茶匙) / 花椒(20颗) / 尖椒(100克)

美味尖椒鸡腿制作步骤：

1、准备所需要的食材。

2、鸡腿洗净，去骨切成小块。

3、鸡腿用盐，黑胡椒粉和生抽拌匀，腌制20分钟。

4、尖椒洗净，斜切成片。

5、锅里倒入适量的油烧热。

6、放入鸡腿大火翻炒。

7、翻炒至鸡肉变色后改成小火煸炒。

及以下步骤：翻炒至鸡肉变色后改成小火煸炒。 煸炒至鸡腿肉变的干爽。 放入花椒继续翻炒。 放入尖椒后改大火翻炒。 翻炒至尖椒表皮微焦，放入白糖翻炒均匀，出锅。 成品图，很诱人吧。 放入花椒继续翻炒。 放入尖椒后改大火翻炒。 翻炒至尖椒表皮微焦，放入白糖翻炒均匀，出锅。 成品图，很诱人吧。

制作美食尖椒鸡腿。

美食制作经验总结分享：

这道菜一般鸡腿肉都是过油炸至金黄，我觉得过油太油腻了，就改用了煸炒的方式，一样很好吃哦。注意鸡腿别切的太大，要不然不容易熟。

经由过程中华厨具网网友为您分享尖椒鸡腿的做法,您是不是已学会尖椒鸡腿烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做尖椒鸡腿,您肯可以将尖椒鸡腿做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为尖椒鸡腿菜谱分享烧制功效。

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