醪糟西米露烧制流程所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、电磁炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、单眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、制冰机、去皮机、厨房凉霸、高压花洒龙头、斩切刀、开瓶器、厨房秤。

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下面醪糟西米露制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

醪糟西米露美味诠释：

标签： 煮 廿分钟 简单 酸甜

醪糟西米露所需材料：

制作需要主料

小西米(适量)

制作需要辅料

白砂糖(适量) / 猕猴桃(适量) / 醪糟(适量)

美味醪糟西米露制作步骤：

1、所需主材料：小西米·醪糟·猕猴桃。

2、锅里放水，放入醪糟煮开。

3、醪糟开后放入西米煮十分钟左右，直到西米成透明色。

4、猕猴桃去皮切碎放碗里用勺子捣成泥。

5、等西米煮好后放入猕猴桃泥和白糖烧开即可盛出。

6、所需主材料：小西米·醪糟·猕猴桃。

7、锅里放水，放入醪糟煮开。

及以下步骤：锅里放水，放入醪糟煮开。 所需主材料：小西米·醪糟·猕猴桃。 锅里放水，放入醪糟煮开。 所需主材料：小西米·醪糟·猕猴桃。 锅里放水，放入醪糟煮开。 所需主材料：小西米·醪糟·猕猴桃。 锅里放水，放入醪糟煮开。 醪糟开后放入西米煮十分钟左右，直到西米成透明色。 猕猴桃去皮切碎放碗里用勺子捣成泥。 等西米煮好后放入猕猴桃泥和白糖烧开即可盛出。

制作美食醪糟西米露。

美食制作经验总结分享：

煮西米的时候火不能太大 一定要边煮边搅拌 这款甜品很适合一家老少食用 营养丰富 酸甜可口

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