喷香肉龙烧制步骤所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、油炸炉、电饼铛、单眼水池、洗碗机、水吧操作台、自助餐保温台、制冰机、锯骨机、排气扇、传菜梯、切片刀、开瓶器、擀面杖。
喷香肉龙烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食喷香肉龙烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面喷香肉龙制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
喷香肉龙美味诠释:
五一的小长假不打算去景区看人,依旧安排了休闲自在的烧烤活动,二家6口人,一顶帐篷,二个风筝,一条小汽船,轮滑,龙板,玩具塞了满满的一车,当然最不能少的还是精心准备的郊游美食,烤肉串,水果就不用介绍了,重点是今天的这条懒虫。 懒虫是女儿看到它第一眼时起的名字,其实它是肉龙,是我小时候起就非常喜欢吃的一款面点,都说儿时的口味会影响一生,这话在我身上得到了100%的验证,每当闲暇做肉龙的时候我都能从中感受到浓浓的亲情,想起童年时的快乐,忆起妈妈的味道。
喷香肉龙所需材料:
制作需要主料
猪肉(300克) / 普通面粉(500克) / 发酵粉(7克)
制作需要辅料
盐(适量) / 鸡精(适量) / 香油(适量) / 生抽(适量) / 五香粉(适量) / 老抽(适量) / 蚝油(适量) / 葱姜末少许(适量)
美味喷香肉龙制作步骤:
1、将发酵粉拌入面粉中,倒入清水将面和成表面光滑的面团儿,盖上一层保鲜膜放在温暖处发酵约40分钟左右。
2、发酵的面团发至差不多原体积的2.5倍大时,即发酵完成。
3、趁着面团发酵的时候,将猪肉剁成肉馅。
4、肉馅倒入碗中,加入切碎的葱末和姜末倒入生抽 老抽 蚝油 香油 盐 鸡精 五香粉,搅匀均匀后放一边腌制。
5、案板上撒一些干面粉铺开,将发好的面团揉压排气。
6、面团排气后切成二份,揉圆再醒发15分钟。
7、醒发好的面团擀成5毫米厚的长方形面饼。
及以下步骤:醒发好的面团擀成5毫米厚的长方形面饼。 长方形面饼,铺上肉馅。 从一端折起直至面饼的另一端。 最后封口,两侧的边缘也捏紧封口。 将做好的条形肉饼弯曲稍做整形。用叉子在肉饼上做宽度均匀的花纹,点上二颗红豆做眼睛。 蒸锅中入清水,铺上油布或刷少许薄油,放入肉龙,再醒发15分钟,醒好后大火加热,上气后继续蒸15分钟,关火5分钟后再取出。 从一端折起直至面饼的另一端。 最后封口,两侧的边缘也捏紧封口。 将做好的条形肉饼弯曲稍做整形。用叉子在肉饼上做宽度均匀的花纹,点上二颗红豆做眼睛。 蒸锅中入清水,铺上油布或刷少许薄油,放入肉龙,再醒发15分钟,醒好后大火加热,上气后继续蒸15分钟,关火5分钟后再取出。
制作美食喷香肉龙。
美食制作经验总结分享:
下面喷香肉龙制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
喷香肉龙美味诠释:
五一的小长假不打算去景区看人,依旧安排了休闲自在的烧烤活动,二家6口人,一顶帐篷,二个风筝,一条小汽船,轮滑,龙板,玩具塞了满满的一车,当然最不能少的还是精心准备的郊游美食,烤肉串,水果就不用介绍了,重点是今天的这条懒虫。 懒虫是女儿看到它第一眼时起的名字,其实它是肉龙,是我小时候起就非常喜欢吃的一款面点,都说儿时的口味会影响一生,这话在我身上得到了100%的验证,每当闲暇做肉龙的时候我都能从中感受到浓浓的亲情,想起童年时的快乐,忆起妈妈的味道。
喷香肉龙所需材料:
制作需要主料
猪肉(300克) / 普通面粉(500克) / 发酵粉(7克)
制作需要辅料
盐(适量) / 鸡精(适量) / 香油(适量) / 生抽(适量) / 五香粉(适量) / 老抽(适量) / 蚝油(适量) / 葱姜末少许(适量)
美味喷香肉龙制作步骤:
1、将发酵粉拌入面粉中,倒入清水将面和成表面光滑的面团儿,盖上一层保鲜膜放在温暖处发酵约40分钟左右。
2、发酵的面团发至差不多原体积的2.5倍大时,即发酵完成。
3、趁着面团发酵的时候,将猪肉剁成肉馅。
4、肉馅倒入碗中,加入切碎的葱末和姜末倒入生抽 老抽 蚝油 香油 盐 鸡精 五香粉,搅匀均匀后放一边腌制。
5、案板上撒一些干面粉铺开,将发好的面团揉压排气。
6、面团排气后切成二份,揉圆再醒发15分钟。
7、醒发好的面团擀成5毫米厚的长方形面饼。
及以下步骤:醒发好的面团擀成5毫米厚的长方形面饼。 长方形面饼,铺上肉馅。 从一端折起直至面饼的另一端。 最后封口,两侧的边缘也捏紧封口。 将做好的条形肉饼弯曲稍做整形。用叉子在肉饼上做宽度均匀的花纹,点上二颗红豆做眼睛。 蒸锅中入清水,铺上油布或刷少许薄油,放入肉龙,再醒发15分钟,醒好后大火加热,上气后继续蒸15分钟,关火5分钟后再取出。 从一端折起直至面饼的另一端。 最后封口,两侧的边缘也捏紧封口。 将做好的条形肉饼弯曲稍做整形。用叉子在肉饼上做宽度均匀的花纹,点上二颗红豆做眼睛。 蒸锅中入清水,铺上油布或刷少许薄油,放入肉龙,再醒发15分钟,醒好后大火加热,上气后继续蒸15分钟,关火5分钟后再取出。
制作美食喷香肉龙。
美食制作经验总结分享:
经由过程中华厨具网网友为您分享喷香肉龙的做法,您是不是已学会喷香肉龙烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做喷香肉龙,您肯可以将喷香肉龙做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为喷香肉龙菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢,感谢网友的推荐分享,此条美食制作已被人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
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