蒜香麻辣拍黄瓜烧制方法所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、和面机、三眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、吹风机、高压花洒龙头、斩切刀、筷子、切菜器。

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下面蒜香麻辣拍黄瓜制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

蒜香麻辣拍黄瓜美味诠释：

标签： 微辣 简单 拌 十分钟 夏季菜谱

蒜香麻辣拍黄瓜所需材料：

制作需要主料

芹菜(1棵) / 黄瓜(1根)

制作需要辅料

盐(少量) / 葱(1根) / 油(1大勺) / 白糖(半勺) / 香油(1勺) / 生抽(1勺) / 蒜(1个) / 醋(1勺) / 花椒(8颗) / 芝麻(适量) / 干红辣椒(3个)

美味蒜香麻辣拍黄瓜制作步骤：

1、黄瓜、芹菜、葱、蒜洗净。

2、黄瓜用刀拍断，瓣小块装盘备用。

3、芹菜切段，葱切花，蒜剁泥，辣椒剪圈。

4、芹菜放黄瓜上。

5、葱、香油、醋、生抽、白糖、盐、芝麻调成汁。

6、调好的汁淋在黄瓜上。

7、锅里油5分热，加蒜、辣椒、花椒爆香。

及以下步骤：锅里油5分热，加蒜、辣椒、花椒爆香。 爆香的油淋在黄瓜上即可。 黄瓜、芹菜、葱、蒜洗净。 黄瓜用刀拍断，瓣小块装盘备用。 芹菜切段，葱切花，蒜剁泥，辣椒剪圈。 芹菜放黄瓜上。 葱、香油、醋、生抽、白糖、盐、芝麻调成汁。 调好的汁淋在黄瓜上。 锅里油5分热，加蒜、辣椒、花椒爆香。 爆香的油淋在黄瓜上即可。

制作美食蒜香麻辣拍黄瓜需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

爆辣椒时，油温不能太高。要不会糊的。

经由过程中华厨具网网友为您分享蒜香麻辣拍黄瓜的做法,您是不是已学会蒜香麻辣拍黄瓜烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做蒜香麻辣拍黄瓜,您肯可以将蒜香麻辣拍黄瓜做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为蒜香麻辣拍黄瓜菜谱分享烧制功效。

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