巧克力拉线膏烹饪方法所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、油炸炉、饺子机、单眼水池、碗柜、三层工作台、自助餐保温台、单门冰箱、洗菜机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、剪刀、切菜器。

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下面巧克力拉线膏制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

巧克力拉线膏美味诠释：

标签： 廿分钟 蒸 简单 其它

巧克力拉线膏所需材料：

制作需要主料

可可粉(20克) / 清水(200克) / 澄粉(20克) / 巧克力(30克)

制作需要辅料

无

美味巧克力拉线膏制作步骤：

1、清水加入锅中烧开，加入巧克力融化。

2、将熬好的巧克力浆中加入可可粉，拌匀后放凉备用。

3、将放凉的巧克力糊加入澄粉拌匀。

4、放入一个碗或盆中

5、隔水蒸30分钟，其间需不停搅拌，以免澄粉沉淀。

6、直到有些粘稠，呈半透明状，关火，晾凉。

7、清水加入锅中烧开，加入巧克力融化。

及以下步骤：清水加入锅中烧开，加入巧克力融化。 将熬好的巧克力浆中加入可可粉，拌匀后放凉备用。 清水加入锅中烧开，加入巧克力融化。 将熬好的巧克力浆中加入可可粉，拌匀后放凉备用。 清水加入锅中烧开，加入巧克力融化。 将熬好的巧克力浆中加入可可粉，拌匀后放凉备用。 将放凉的巧克力糊加入澄粉拌匀。 放入一个碗或盆中 隔水蒸30分钟，其间需不停搅拌，以免澄粉沉淀。 直到有些粘稠，呈半透明状，关火，晾凉。

制作美食巧克力拉线膏。

美食制作经验总结分享：

如果晾凉后是冻状的，使用前加热成满意状态后再使用

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