爱心版麻婆豆腐烹饪方法所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、电饼铛、双眼水池、碗柜、调料台(车)、保温汤桶车、单门冰箱、豆腐机、风机控制箱 、开水器、水果刀、叉子、厨房秤。
爱心版麻婆豆腐烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食爱心版麻婆豆腐烹饪制作就是在传承中华文化。
为了保证资料实用性爱心版麻婆豆腐制作分享是网友推荐编辑整理了89183条信息中抽取23条信息整理而来,已有423人次查阅。(中华厨具网 小编感谢大家查阅)
下面爱心版麻婆豆腐制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
爱心版麻婆豆腐美味诠释:
总是看大家写的菜谱找找有米有自己钟爱的食物,每次都是看的流口水羡慕的要命。这次我自己也写菜谱记录下做菜的一点一滴。不过第一次边做边照难免手忙脚乱,有几处都忘记拍照了=。=用的是手机像素也是有限滴,希望各位见谅咯! 一直爱吃辣的尤其是川菜嘿嘿想起来就流口水,今儿翻翻冰箱发现一块豆腐孤独的躺在那,哎哟正好做个麻婆豆腐,下午跟老公出去遛弯买了猪脚和排骨回来直接煲个猪脚汤得了,材料齐全马上行动!~~
爱心版麻婆豆腐所需材料:
制作需要主料
豆腐(一块) / 肉末(适量)
制作需要辅料
盐(适量) / 糖(适量) / 味精(适量) / 酱油(适量) / 水淀粉(适量) / 鸡精(适量) / 姜末(适量) / 葱段(适量) / 辣椒粉(适量) / 花椒粉(适量) / 郫县豆瓣酱(适量)
美味爱心版麻婆豆腐制作步骤:
1、豆腐买多了,貌似俩人吃也用不了这么多,切了一半。我家盘子漂漂吧^_^都被我碎一个了tat心疼捏~。
2、排骨买回来没几跟骨头全是瘦肉正好家里没牛肉了,就拿骨肉代替了味道也不错诶,刚洗出来还有水呢。ps那只猫头可耐不嘻嘻。
3、花椒干炒,留着做花椒粉了,买的花椒粉没味道,总感觉是假的不放心,这次自己做。
4、用擀面杖把炒过的花椒干成粉。这回花椒味可重~闻着就过瘾...。
5、豆腐切2厘米左右小块,丢进加盐的开水里焯咯豆腐泡温泉啦~之后放凉水里再泡泡,这样不会粘到一起去,忘记拍照了嘿嘿。
6、各种材料来个集体合照啦啦~~结果忘记水淀粉了,不过它在后面的角落里那个白色碗边就是水淀粉嘿嘿。眼睛好的自己去找咯~。
7、开始放油,油温稍热就开始炒肉末。
及以下步骤:开始放油,油温稍热就开始炒肉末。 肉末炒到发白就把姜末,葱花,豆瓣酱,3小勺辣椒粉(我喜欢辣的就多放了点)放进去一起炒超出红油。 加温水,看到锅里的白色东西米?那是高汤块一会给他们来个特写哦。 高汤块特写。我自己熬滴。 放调料的时忘记拍了,只能我自己口述了t,t汤开后,放一小勺盐,一小勺酱油,一小勺白糖。豆腐统统丢进锅中刚好沾到汤汁。中火炖三分钟后,放鸡精,味精,水淀粉勾芡,关火出锅咯~~。 装盘撒花椒粉~香喷喷的麻婆豆腐哟~老公吃了两碗饭嘿嘿高兴ing。 另付猪脚汤图片,忘记拍照了t.t不过味道美味。 被喝去半碗的猪脚汤。 另付猪脚汤图片,忘记拍照了t.t不过味道美味。 被喝去半碗的猪脚汤。
制作美食爱心版麻婆豆腐。
美食制作经验总结分享:
下面爱心版麻婆豆腐制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
爱心版麻婆豆腐美味诠释:
总是看大家写的菜谱找找有米有自己钟爱的食物,每次都是看的流口水羡慕的要命。这次我自己也写菜谱记录下做菜的一点一滴。不过第一次边做边照难免手忙脚乱,有几处都忘记拍照了=。=用的是手机像素也是有限滴,希望各位见谅咯! 一直爱吃辣的尤其是川菜嘿嘿想起来就流口水,今儿翻翻冰箱发现一块豆腐孤独的躺在那,哎哟正好做个麻婆豆腐,下午跟老公出去遛弯买了猪脚和排骨回来直接煲个猪脚汤得了,材料齐全马上行动!~~
爱心版麻婆豆腐所需材料:
制作需要主料
豆腐(一块) / 肉末(适量)
制作需要辅料
盐(适量) / 糖(适量) / 味精(适量) / 酱油(适量) / 水淀粉(适量) / 鸡精(适量) / 姜末(适量) / 葱段(适量) / 辣椒粉(适量) / 花椒粉(适量) / 郫县豆瓣酱(适量)
美味爱心版麻婆豆腐制作步骤:
1、豆腐买多了,貌似俩人吃也用不了这么多,切了一半。我家盘子漂漂吧^_^都被我碎一个了tat心疼捏~。
2、排骨买回来没几跟骨头全是瘦肉正好家里没牛肉了,就拿骨肉代替了味道也不错诶,刚洗出来还有水呢。ps那只猫头可耐不嘻嘻。
3、花椒干炒,留着做花椒粉了,买的花椒粉没味道,总感觉是假的不放心,这次自己做。
4、用擀面杖把炒过的花椒干成粉。这回花椒味可重~闻着就过瘾...。
5、豆腐切2厘米左右小块,丢进加盐的开水里焯咯豆腐泡温泉啦~之后放凉水里再泡泡,这样不会粘到一起去,忘记拍照了嘿嘿。
6、各种材料来个集体合照啦啦~~结果忘记水淀粉了,不过它在后面的角落里那个白色碗边就是水淀粉嘿嘿。眼睛好的自己去找咯~。
7、开始放油,油温稍热就开始炒肉末。
及以下步骤:开始放油,油温稍热就开始炒肉末。 肉末炒到发白就把姜末,葱花,豆瓣酱,3小勺辣椒粉(我喜欢辣的就多放了点)放进去一起炒超出红油。 加温水,看到锅里的白色东西米?那是高汤块一会给他们来个特写哦。 高汤块特写。我自己熬滴。 放调料的时忘记拍了,只能我自己口述了t,t汤开后,放一小勺盐,一小勺酱油,一小勺白糖。豆腐统统丢进锅中刚好沾到汤汁。中火炖三分钟后,放鸡精,味精,水淀粉勾芡,关火出锅咯~~。 装盘撒花椒粉~香喷喷的麻婆豆腐哟~老公吃了两碗饭嘿嘿高兴ing。 另付猪脚汤图片,忘记拍照了t.t不过味道美味。 被喝去半碗的猪脚汤。 另付猪脚汤图片,忘记拍照了t.t不过味道美味。 被喝去半碗的猪脚汤。
制作美食爱心版麻婆豆腐。
美食制作经验总结分享:
经由过程中华厨具网网友为您分享爱心版麻婆豆腐的做法,您是不是已学会爱心版麻婆豆腐烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做爱心版麻婆豆腐,您肯可以将爱心版麻婆豆腐做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为爱心版麻婆豆腐菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢,感谢网友的推荐分享,此条美食制作已被人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
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