北京小吃艾窝窝制作步骤所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、面条机、三眼水池、碗柜、三层工作台、暖饭车、工作台冰箱、去根机、排烟管道、传菜梯、切片刀、勺子、夹盘器。
北京小吃艾窝窝烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食北京小吃艾窝窝烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面北京小吃艾窝窝制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
北京小吃艾窝窝美味诠释:
艾窝窝是北京一款用糯米制作的清真风味小吃,关于艾窝窝的来源有两种说法,一说古已有之,源于北京;另一说是由维吾尔族穆斯林带入清宫,后流传至北京民间。
北京小吃艾窝窝所需材料:
制作需要主料
面粉(适量) / 熟芝麻(适量) / 玫瑰花(适量) / 熟花生(适量) / 糖桂花(适量) / 江米(适量) / 果脯(适量)
制作需要辅料
无
美味北京小吃艾窝窝制作步骤:
1、原料:江米、面粉、果脯(苹果脯、梨脯、葡萄干)、熟芝麻、糖桂花、玫瑰花、熟花生。
2、江米放锅中蒸熟(先蒸40分钟,加点开水搅拌一下,再蒸20分钟,共一个小时),面粉也蒸一个小时,蒸熟。(这一环节忘了拍照片了)。
3、面粉蒸熟后有些结块,用擀面杖擀成粉末状。
4、将切碎的果脯、葡萄干,花生碎、熟芝麻、糖桂花放一起拌均。
5、拌匀。
6、面板上撒些熟面,放上蒸熟的江米揉几下,搓长条,切成比乒乓球大一些的剂子。
7、剂子用手压成碗状,将馅料放入,慢慢捏拢,掸些熟面,轻轻揉圆。
及以下步骤:剂子用手压成碗状,将馅料放入,慢慢捏拢,掸些熟面,轻轻揉圆。 盛盘,完成。 原料:江米、面粉、果脯(苹果脯、梨脯、葡萄干)、熟芝麻、糖桂花、玫瑰花、熟花生。 江米放锅中蒸熟(先蒸40分钟,加点开水搅拌一下,再蒸20分钟,共一个小时),面粉也蒸一个小时,蒸熟。(这一环节忘了拍照片了)。 面粉蒸熟后有些结块,用擀面杖擀成粉末状。 将切碎的果脯、葡萄干,花生碎、熟芝麻、糖桂花放一起拌均。 拌匀。 面板上撒些熟面,放上蒸熟的江米揉几下,搓长条,切成比乒乓球大一些的剂子。 剂子用手压成碗状,将馅料放入,慢慢捏拢,掸些熟面,轻轻揉圆。 盛盘,完成。
制作美食北京小吃艾窝窝需要蒸锅,
美食制作经验总结分享:
下面北京小吃艾窝窝制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
北京小吃艾窝窝美味诠释:
艾窝窝是北京一款用糯米制作的清真风味小吃,关于艾窝窝的来源有两种说法,一说古已有之,源于北京;另一说是由维吾尔族穆斯林带入清宫,后流传至北京民间。
北京小吃艾窝窝所需材料:
制作需要主料
面粉(适量) / 熟芝麻(适量) / 玫瑰花(适量) / 熟花生(适量) / 糖桂花(适量) / 江米(适量) / 果脯(适量)
制作需要辅料
无
美味北京小吃艾窝窝制作步骤:
1、原料:江米、面粉、果脯(苹果脯、梨脯、葡萄干)、熟芝麻、糖桂花、玫瑰花、熟花生。
2、江米放锅中蒸熟(先蒸40分钟,加点开水搅拌一下,再蒸20分钟,共一个小时),面粉也蒸一个小时,蒸熟。(这一环节忘了拍照片了)。
3、面粉蒸熟后有些结块,用擀面杖擀成粉末状。
4、将切碎的果脯、葡萄干,花生碎、熟芝麻、糖桂花放一起拌均。
5、拌匀。
6、面板上撒些熟面,放上蒸熟的江米揉几下,搓长条,切成比乒乓球大一些的剂子。
7、剂子用手压成碗状,将馅料放入,慢慢捏拢,掸些熟面,轻轻揉圆。
及以下步骤:剂子用手压成碗状,将馅料放入,慢慢捏拢,掸些熟面,轻轻揉圆。 盛盘,完成。 原料:江米、面粉、果脯(苹果脯、梨脯、葡萄干)、熟芝麻、糖桂花、玫瑰花、熟花生。 江米放锅中蒸熟(先蒸40分钟,加点开水搅拌一下,再蒸20分钟,共一个小时),面粉也蒸一个小时,蒸熟。(这一环节忘了拍照片了)。 面粉蒸熟后有些结块,用擀面杖擀成粉末状。 将切碎的果脯、葡萄干,花生碎、熟芝麻、糖桂花放一起拌均。 拌匀。 面板上撒些熟面,放上蒸熟的江米揉几下,搓长条,切成比乒乓球大一些的剂子。 剂子用手压成碗状,将馅料放入,慢慢捏拢,掸些熟面,轻轻揉圆。 盛盘,完成。
制作美食北京小吃艾窝窝需要蒸锅,
美食制作经验总结分享:
经由过程中华厨具网网友为您分享北京小吃艾窝窝的做法,您是不是已学会北京小吃艾窝窝烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做北京小吃艾窝窝,您肯可以将北京小吃艾窝窝做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为北京小吃艾窝窝菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢,感谢网友的推荐分享,此条美食制作已被人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
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