金桔焗鸡翅烹饪方法所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、油炸炉、面条机、各类异形定制水池、碗柜、单层工作台、保温餐车、冷饮机、锯骨机、新风系统、食堂污碟输送带、切片刀、勺子、倒油瓶。

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下面金桔焗鸡翅制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

金桔焗鸡翅美味诠释：

中国传统中，有无鸡不成席说法，尤其节日宴席多以鸡开路。 吉与鸡的谐音，所代表的含义则是祝愿办喜事人家、新人与亲朋好友，合家欢乐，吉利、幸福、美满。 这道菜也是我的书里，《春节家宴》中的一道菜，为了参赛，我把它拿出来了！

金桔焗鸡翅所需材料：

制作需要主料

鸡翅(8 个) / 金橘(100克)

制作需要辅料

料酒(10克) / 盐(2克) / 糖(10克) / 葱(适量) / 姜(适量) / 油(适量) / 生抽(15克) / 湿淀粉(适量)

美味金桔焗鸡翅制作步骤：

1、原料。

2、原料。

3、原料。

4、鸡翅用刀在内侧划两刀。

5、用油、盐、生抽、生粉腌1小时。

6、金桔略浸盐水以去除保鲜剂，再洗净，将金桔竖着划几刀。

7、将金桔压扁。

及以下步骤：将金桔压扁。 鸡翅煎至两面金黄。 锅中加清水，放入姜、葱和腌鸡翅的汁，加盖煨透。 然后拣去姜、葱不用，下入金桔焖约5分钟，勾入湿淀粉浓汁，淋少许香油出锅即可。 用油、盐、生抽、生粉腌1小时。 金桔略浸盐水以去除保鲜剂，再洗净，将金桔竖着划几刀。 将金桔压扁。 鸡翅煎至两面金黄。 锅中加清水，放入姜、葱和腌鸡翅的汁，加盖煨透。 然后拣去姜、葱不用，下入金桔焖约5分钟，勾入湿淀粉浓汁，淋少许香油出锅即可。

制作美食金桔焗鸡翅。

美食制作经验总结分享：

凡焖制的菜肴原料均先经调料拌腌，再过油，然后放适量的调料和汤，用较大的火加锅盖将原料焗熟。焗菜因采用的调料不同，有蚝油焗、陈皮焗、香葱油焗、西汁焗等。

经由过程中华厨具网网友为您分享金桔焗鸡翅的做法,您是不是已学会金桔焗鸡翅烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做金桔焗鸡翅,您肯可以将金桔焗鸡翅做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为金桔焗鸡翅菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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