酸奶粗粮薄饼烹饪方法所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式炒锅、面粉车、双眼水池、洗碗机、调料台(车)、保温汤桶车、六门冰箱、切片机、厨房凉霸、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、叉子、调料瓶。
酸奶粗粮薄饼烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食酸奶粗粮薄饼烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面酸奶粗粮薄饼制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
酸奶粗粮薄饼美味诠释:
喜欢面食的我,总喜欢变着花样给家人做东西吃,兼顾营养健康的同时,还想让大家吃得开心,这好像已经成了我最大的生活乐趣 每每看到他们吃我做的东西时开心满足的样子,都很欣慰,而且更加有动力咯! 哈哈~今天给的朋友们分享一款我的最新力作——酸奶粗粮薄饼,不仅是道面食,拿来当下午茶也不错哦!
酸奶粗粮薄饼所需材料:
制作需要主料
面粉(150g) / 玉米面(150g) / 原味酸奶(220g) / 小米面(120g)
制作需要辅料
盐(3g) / 糖(30g) / 花椒面(适量) / 葵花籽油(适量)
美味酸奶粗粮薄饼制作步骤:
1、没有选择酵母发酵,用的我自己做的酸奶当引子,感觉口感更好也更健康哦~。
2、准备一干净面盆,倒入合适比例的三种面粉(小米面120g、玉米面150g、面粉150g),将酸奶和糖加入其中。
3、揉匀成面团,饧发1小时。
4、饧发好的面团擀成厚约4mm的椭圆形,均匀撒盐和花椒面,在表面均匀涂摸葵花籽油。
5、卷成长条。
6、分割成重约40g的小剂子
7、再用擀面杖将其均匀擀薄,这就是最后的饼坯。
及以下步骤:再用擀面杖将其均匀擀薄,这就是最后的饼坯。 平底锅中倒入少许葵花籽油,6成热时放入饼坯,小火煎制约3到5分钟,两面均呈现金黄色即熟。 这是一道以小米面玉米面为主的粗粮,再加上用酸奶代替酵母为这道面食又增添了一种有益成分,其中还有温性的花椒面,足够健康了吧~再配上一碗补血养颜粥,真是一顿美容餐咯。 揉匀成面团,饧发1小时。 饧发好的面团擀成厚约4mm的椭圆形,均匀撒盐和花椒面,在表面均匀涂摸葵花籽油。 卷成长条。 分割成重约40g的小剂子 再用擀面杖将其均匀擀薄,这就是最后的饼坯。 平底锅中倒入少许葵花籽油,6成热时放入饼坯,小火煎制约3到5分钟,两面均呈现金黄色即熟。 这是一道以小米面玉米面为主的粗粮,再加上用酸奶代替酵母为这道面食又增添了一种有益成分,其中还有温性的花椒面,足够健康了吧~再配上一碗补血养颜粥,真是一顿美容餐咯。
制作美食酸奶粗粮薄饼。
美食制作经验总结分享:
下面酸奶粗粮薄饼制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
酸奶粗粮薄饼美味诠释:
喜欢面食的我,总喜欢变着花样给家人做东西吃,兼顾营养健康的同时,还想让大家吃得开心,这好像已经成了我最大的生活乐趣 每每看到他们吃我做的东西时开心满足的样子,都很欣慰,而且更加有动力咯! 哈哈~今天给的朋友们分享一款我的最新力作——酸奶粗粮薄饼,不仅是道面食,拿来当下午茶也不错哦!
酸奶粗粮薄饼所需材料:
制作需要主料
面粉(150g) / 玉米面(150g) / 原味酸奶(220g) / 小米面(120g)
制作需要辅料
盐(3g) / 糖(30g) / 花椒面(适量) / 葵花籽油(适量)
美味酸奶粗粮薄饼制作步骤:
1、没有选择酵母发酵,用的我自己做的酸奶当引子,感觉口感更好也更健康哦~。
2、准备一干净面盆,倒入合适比例的三种面粉(小米面120g、玉米面150g、面粉150g),将酸奶和糖加入其中。
3、揉匀成面团,饧发1小时。
4、饧发好的面团擀成厚约4mm的椭圆形,均匀撒盐和花椒面,在表面均匀涂摸葵花籽油。
5、卷成长条。
6、分割成重约40g的小剂子
7、再用擀面杖将其均匀擀薄,这就是最后的饼坯。
及以下步骤:再用擀面杖将其均匀擀薄,这就是最后的饼坯。 平底锅中倒入少许葵花籽油,6成热时放入饼坯,小火煎制约3到5分钟,两面均呈现金黄色即熟。 这是一道以小米面玉米面为主的粗粮,再加上用酸奶代替酵母为这道面食又增添了一种有益成分,其中还有温性的花椒面,足够健康了吧~再配上一碗补血养颜粥,真是一顿美容餐咯。 揉匀成面团,饧发1小时。 饧发好的面团擀成厚约4mm的椭圆形,均匀撒盐和花椒面,在表面均匀涂摸葵花籽油。 卷成长条。 分割成重约40g的小剂子 再用擀面杖将其均匀擀薄,这就是最后的饼坯。 平底锅中倒入少许葵花籽油,6成热时放入饼坯,小火煎制约3到5分钟,两面均呈现金黄色即熟。 这是一道以小米面玉米面为主的粗粮,再加上用酸奶代替酵母为这道面食又增添了一种有益成分,其中还有温性的花椒面,足够健康了吧~再配上一碗补血养颜粥,真是一顿美容餐咯。
制作美食酸奶粗粮薄饼。
美食制作经验总结分享:
经由过程中华厨具网网友为您分享酸奶粗粮薄饼的做法,您是不是已学会酸奶粗粮薄饼烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做酸奶粗粮薄饼,您肯可以将酸奶粗粮薄饼做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为酸奶粗粮薄饼菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢,感谢网友的推荐分享,此条美食制作已被人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
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