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厨房显身手 大厨展厨艺酥皮五仁月饼制作步骤及所需餐具(夜场啤酒柜)
2024-04-27 02:39    3971    中华厨具网

酥皮五仁月饼制作步骤所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅和面机、三眼水池、碗柜、水吧操作台、自助餐保温台、六门冰箱切片机、厨房凉霸、高压花洒龙头、水果刀、叉子、擀面杖。

酥皮五仁月饼烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食酥皮五仁月饼烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性酥皮五仁月饼制作分享是网友推荐编辑整理了916614条信息中抽取93条信息整理而来,已有3734人次查阅。(中华厨具网 小编感谢大家查阅)

下面酥皮五仁月饼制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

酥皮五仁月饼美味诠释:

酥皮月饼的特点: 皮酥酥的,一层一层的非常好吃,前几天做了苏式鲜月饼,觉得酥皮特别好吃,我又喜欢五仁馅,所有就合二为一做了一款酥皮五仁月饼。那叫一个香。。。。不喜欢京式提浆月饼的同学可以尝一下哟,呵呵保你满意。 一般做酥皮基本上用的油是猪油,我不太喜欢那个味道,我改用了黄油,味道也不错呢。

酥皮五仁月饼所需材料:

制作需要主料

黄油(50克) / 低筋面粉(100克) / 普通面粉(150克)

制作需要辅料

冰糖(适量) / 香油(适量) / 腰果(适量) / 白酒(适量) / 细砂糖(25克) / 核桃(适量) / 花生(适量) / 水(42克) / 蜂蜜(适量) / 黑芝麻(适量) / 葡萄干(适量) / 砂糖(适量) / 瓜子仁(适量) / 大杏仁(适量) / 山楂果脯(适量) / 黑芝麻糊(适量)

美味酥皮五仁月饼制作步骤:

1、水油皮

2、筛入面粉搅拌。

3、揉成面团,静置20分钟。

4、酥面 黄油和低筋面粉用手揉搓均匀,揉成面团,静置15分钟。

5、将水油皮面团和油酥面团分别分成大小均等。

6、取一个小的水油皮面团,压扁。

7、把小油酥面团放在压扁的水油皮面团上。

及以下步骤:把小油酥面团放在压扁的水油皮面团上。 用水油皮面团把油酥面团包起来。 包好的面团收口朝上放在案板上,用擀面杖把面团擀成长椭圆形。 擀好的面片,从外往内卷起来。 把卷好的面团,再次用擀面杖擀成长椭圆形面片。 再次把面片卷起来。 用手压扁。 压扁的面团用擀面杖擀成圆形的面片。 将五仁馅放在面片中央。 将包好的面团收口朝下放在烤盘上。在面团表面刷一层蛋黄。撒上一些白芝麻或者黑芝麻。烤箱,200度,中层,烤20-25分钟,表面金黄色即可出炉。

制作美食酥皮五仁月饼需要电烤箱

美食制作经验总结分享:

下面酥皮五仁月饼制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

酥皮五仁月饼美味诠释:

酥皮月饼的特点: 皮酥酥的,一层一层的非常好吃,前几天做了苏式鲜肉月饼,觉得酥皮特别好吃,我又喜欢五仁馅,所有就合二为一做了一款酥皮五仁月饼。那叫一个香。。。。不喜欢京式提浆月饼的同学可以尝一下哟,呵呵保你满意。 一般做酥皮基本上用的油是猪油,我不太喜欢那个味道,我改用了黄油,味道也不错呢。

酥皮五仁月饼所需材料:

制作需要主料

黄油(50克) / 低筋面粉(100克) / 普通面粉(150克)

制作需要辅料

冰糖(适量) / 香油(适量) / 腰果(适量) / 白酒(适量) / 细砂糖(25克) / 核桃(适量) / 花生(适量) / 水(42克) / 蜂蜜(适量) / 黑芝麻(适量) / 葡萄干(适量) / 砂糖(适量) / 瓜子仁(适量) / 大杏仁(适量) / 山楂果脯(适量) / 黑芝麻糊(适量)

美味酥皮五仁月饼制作步骤:

1、水油皮

2、筛入面粉搅拌。

3、揉成面团,静置20分钟。

4、酥面 黄油和低筋面粉用手揉搓均匀,揉成面团,静置15分钟。

5、将水油皮面团和油酥面团分别分成大小均等。

6、取一个小的水油皮面团,压扁。

7、把小油酥面团放在压扁的水油皮面团上。

及以下步骤:把小油酥面团放在压扁的水油皮面团上。 用水油皮面团把油酥面团包起来。 包好的面团收口朝上放在案板上,用擀面杖把面团擀成长椭圆形。 擀好的面片,从外往内卷起来。 把卷好的面团,再次用擀面杖擀成长椭圆形面片。 再次把面片卷起来。 用手压扁。 压扁的面团用擀面杖擀成圆形的面片。 将五仁馅放在面片中央。 将包好的面团收口朝下放在烤盘上。在面团表面刷一层蛋黄。撒上一些白芝麻或者黑芝麻。烤箱,200度,中层,烤20-25分钟,表面金黄色即可出炉。

制作美食酥皮五仁月饼需要电烤箱,

美食制作经验总结分享:

经由过程中华厨具网网友为您分享酥皮五仁月饼的做法,您是不是已学会酥皮五仁月饼烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做酥皮五仁月饼,您肯可以将酥皮五仁月饼做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为酥皮五仁月饼菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢,感谢网友的推荐分享,此条美食制作已被人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

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