法式凯隆沙拉烧制步骤所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、和面机、单眼水池、碗柜、双通打荷台、保温售饭台、冷库、切菜机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、筷子、护手器。
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下面法式凯隆沙拉制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
法式凯隆沙拉美味诠释:
即是开味小菜,也是白领的美味午餐,荤素搭配很有营养!!
法式凯隆沙拉所需材料:
制作需要主料
法式面包片(3片) / 球形生菜(1颗)
制作需要辅料
蒜(3瓣) / 香菜(1小撮) / 黄油(100克) / 千岛酱(1条)
美味法式凯隆沙拉制作步骤:
1、将蒜剥去皮后,放到搅拌机中,把蒜打成蒜泥。香菜洗净后,切成小段后,也同样放到搅拌机中打成香菜泥。
2、先把黄油放到一个容器中,放到烤箱中(或者微波炉)中加热到黄油完全融化。
3、等到黄油融化后,取出趁热将蒜泥、香菜泥拌入到融化后的黄油中,拌匀就好了。
4、将法式面包片(如果买不到正宗的法式面包,可用白面包代替)的四边黄色的边切掉,再切成长、宽1cm的小正方块。
5、将切好的面包块,放进刚才做好的蒜香酱里,均匀的沾上一层酱。
6、再把他们放进烤箱中烤到金黄色(温度约在180度,用上下火烤10分钟左右)因各自烤箱不一样,温度可自行调节。
7、将烤好的面包块、生菜叶,色拉酱拌匀就好,再装进球形生菜碗中,搞定。
及以下步骤:将烤好的面包块、生菜叶,色拉酱拌匀就好,再装进球形生菜碗中,搞定。 将蒜剥去皮后,放到搅拌机中,把蒜打成蒜泥。香菜洗净后,切成小段后,也同样放到搅拌机中打成香菜泥。 先把黄油放到一个容器中,放到烤箱中(或者微波炉)中加热到黄油完全融化。 将蒜剥去皮后,放到搅拌机中,把蒜打成蒜泥。香菜洗净后,切成小段后,也同样放到搅拌机中打成香菜泥。 先把黄油放到一个容器中,放到烤箱中(或者微波炉)中加热到黄油完全融化。 等到黄油融化后,取出趁热将蒜泥、香菜泥拌入到融化后的黄油中,拌匀就好了。 将法式面包片(如果买不到正宗的法式面包,可用白面包代替)的四边黄色的边切掉,再切成长、宽1cm的小正方块。 将切好的面包块,放进刚才做好的蒜香酱里,均匀的沾上一层酱。 再把他们放进烤箱中烤到金黄色(温度约在180度,用上下火烤10分钟左右)因各自烤箱不一样,温度可自行调节。 将烤好的面包块、生菜叶,色拉酱拌匀就好,再装进球形生菜碗中,搞定。
制作美食法式凯隆沙拉。
美食制作经验总结分享:
球形生菜洗净后,取两张大的叶子放置到一边,我们可以把它当做碗,其余的就把它们切块拌进沙拉中
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