蜜豆软面包烧制步骤所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、烤猪炉、微波炉、和面机、单眼水池、碗柜、水吧操作台、保温售饭台、冷库、绞肉机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、勺子、倒油瓶。

蜜豆软面包烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食蜜豆软面包烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面蜜豆软面包制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

蜜豆软面包美味诠释：

照例还是和孟老师学做面包，这款圆而朴实的面包让我一见钟情，里面的蜜豆起到了画龙点睛的作用，开始并不知这软面包的意思，而烤出来尝了一口就有点儿困惑，这是蛋糕还是面包？样子和口感确实很像蛋糕，可制作过程是十足的面包步骤。哦，这下终于明白为什么叫软面包了，名字真是贴切极了！

蜜豆软面包所需材料：

制作需要主料

普通面粉(260g)

制作需要辅料

盐(少许) / 白糖(30g) / 黄油(15g) / 酵母(3g) / 水(130g) / 玉米粉(少许) / 蜜豆(80g) / 全蛋(40g)

美味蜜豆软面包制作步骤：

1、普通面粉260g，白糖30g，盐少许，酵母3g，全蛋40g，水130g，黄油15g，蜜豆80g，玉米粉少许。

2、原料除黄油、蜜豆外所有材料混合，揉成光滑面团。

3、后加软化黄油，揉至能拉出薄膜。

4、盖上保鲜膜进行基础发酵。

5、发酵至2-2.5倍大。

6、把发酵好的面团分成两份，滚圆，松弛15分钟。

7、松弛好的面团擀成圆片（略小于模具即可），放入8寸蛋糕膜中（膜里提前撒些玉米粉）。

及以下步骤：松弛好的面团擀成圆片（略小于模具即可），放入8寸蛋糕膜中（膜里提前撒些玉米粉）。 把蜜豆均匀的铺在面片上，四周留出空白。 盖上另一个面片，四周压紧。 放温暖地方进行二次发酵至2倍大，表面撒些玉米粉，盖上铁板压上重物，放入预热烤箱中层，180度22分钟左右。 放温暖地方进行二次发酵至2倍大，表面撒些玉米粉。 盖上铁板压上重物，放入预热烤箱中层，180度22分钟左右；这种烤法看不到面包的变化，只能靠闻味儿哈，当然掀开铁板看看上色不深还可以再烤。 出炉趁热脱模。 放温暖地方进行二次发酵至2倍大，表面撒些玉米粉。 盖上铁板压上重物，放入预热烤箱中层，180度22分钟左右；这种烤法看不到面包的变化，只能靠闻味儿哈，当然掀开铁板看看上色不深还可以再烤。 出炉趁热脱模。

制作美食蜜豆软面包。

美食制作经验总结分享：

1、孟老师做了两个6寸的，我图省事做了一个8寸的，加了20g面粉。

2、蜜豆没放够量，开始尝了一下蜜豆，这也太甜了，就没下狠心多放，喜欢甜蜜蜜的要加量哦。

3、鸡蛋原方是40g，用了一个小鸡蛋，可能多点，适量减少水量。

4、重要提示：孟老师做的面包绝大部分都是用面包机和面，而我是用手和面，后者比前者液体用量要增加20%。

经由过程中华厨具网网友为您分享蜜豆软面包的做法,您是不是已学会蜜豆软面包烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做蜜豆软面包,您肯可以将蜜豆软面包做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为蜜豆软面包菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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