地瓜麻叶制作方法所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、电饼铛、双眼水池、洗碗机、双通打荷台、保温汤桶车、冷饮机、切菜机、排气扇、热水器、切片刀、剪刀、蒸笼。
地瓜麻叶烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食地瓜麻叶烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面地瓜麻叶制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
地瓜麻叶美味诠释:
在老家,每到过年的时候家家户户都会炸麻花与麻叶吃,因为家乡那边主产土豆,所以都是用土豆做的,在这里,我用地瓜代替了,因为家里没有买土豆,只有地瓜。觉得如果是南瓜的话应该做出来也好吃。
地瓜麻叶所需材料:
制作需要主料
面粉(适量) / 地瓜(适量)
制作需要辅料
糖(适量) / 油(适量)
美味地瓜麻叶制作步骤:
1、将地瓜蒸过后,碾成泥状,和上干酵母(此时地瓜泥的温度最好在35度左右,不然就发酵不了),白糖、面粉,揉至光滑。
2、待发酵至2.5倍大小,时间自己掌握,我是晚上和的面团,早上起来就发成这样啦。
3、然后用擀面杖擀开,中间擦少许香油,使其光滑,再从中间用刀切两部分,折叠,
4、我们家乡是捏成这样的,称之为麻叶。
5、我还做了麻花状的,还有长条状的,呵呵1
6、入油锅炸至金黄,中火,其实火侯自己掌握,不要太大,大了会糊,变得有点黑,小了颜色会是淡黄的,也不好,我自己火侯就掌握的不是很好。
7、炸熟捞出,成品,呵呵,
及以下步骤:炸熟捞出,成品,呵呵, 觉得自己开始和面的时候放的糖有点少,不甜,就又洒了些糖在上面。 将地瓜蒸过后,碾成泥状,和上干酵母(此时地瓜泥的温度最好在35度左右,不然就发酵不了),白糖、面粉,揉至光滑。 待发酵至2.5倍大小,时间自己掌握,我是晚上和的面团,早上起来就发成这样啦。 然后用擀面杖擀开,中间擦少许香油,使其光滑,再从中间用刀切两部分,折叠, 我们家乡是捏成这样的,称之为麻叶。 我还做了麻花状的,还有长条状的,呵呵1 入油锅炸至金黄,中火,其实火侯自己掌握,不要太大,大了会糊,变得有点黑,小了颜色会是淡黄的,也不好,我自己火侯就掌握的不是很好。 炸熟捞出,成品,呵呵, 觉得自己开始和面的时候放的糖有点少,不甜,就又洒了些糖在上面。
制作美食地瓜麻叶。
美食制作经验总结分享:
下面地瓜麻叶制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
地瓜麻叶美味诠释:
在老家,每到过年的时候家家户户都会炸麻花与麻叶吃,因为家乡那边主产土豆,所以都是用土豆做的,在这里,我用地瓜代替了,因为家里没有买土豆,只有地瓜。觉得如果是南瓜的话应该做出来也好吃。
地瓜麻叶所需材料:
制作需要主料
面粉(适量) / 地瓜(适量)
制作需要辅料
糖(适量) / 油(适量)
美味地瓜麻叶制作步骤:
1、将地瓜蒸过后,碾成泥状,和上干酵母(此时地瓜泥的温度最好在35度左右,不然就发酵不了),白糖、面粉,揉至光滑。
2、待发酵至2.5倍大小,时间自己掌握,我是晚上和的面团,早上起来就发成这样啦。
3、然后用擀面杖擀开,中间擦少许香油,使其光滑,再从中间用刀切两部分,折叠,
4、我们家乡是捏成这样的,称之为麻叶。
5、我还做了麻花状的,还有长条状的,呵呵1
6、入油锅炸至金黄,中火,其实火侯自己掌握,不要太大,大了会糊,变得有点黑,小了颜色会是淡黄的,也不好,我自己火侯就掌握的不是很好。
7、炸熟捞出,成品,呵呵,
及以下步骤:炸熟捞出,成品,呵呵, 觉得自己开始和面的时候放的糖有点少,不甜,就又洒了些糖在上面。 将地瓜蒸过后,碾成泥状,和上干酵母(此时地瓜泥的温度最好在35度左右,不然就发酵不了),白糖、面粉,揉至光滑。 待发酵至2.5倍大小,时间自己掌握,我是晚上和的面团,早上起来就发成这样啦。 然后用擀面杖擀开,中间擦少许香油,使其光滑,再从中间用刀切两部分,折叠, 我们家乡是捏成这样的,称之为麻叶。 我还做了麻花状的,还有长条状的,呵呵1 入油锅炸至金黄,中火,其实火侯自己掌握,不要太大,大了会糊,变得有点黑,小了颜色会是淡黄的,也不好,我自己火侯就掌握的不是很好。 炸熟捞出,成品,呵呵, 觉得自己开始和面的时候放的糖有点少,不甜,就又洒了些糖在上面。
制作美食地瓜麻叶。
美食制作经验总结分享:
经由过程中华厨具网网友为您分享地瓜麻叶的做法,您是不是已学会地瓜麻叶烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做地瓜麻叶,您肯可以将地瓜麻叶做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为地瓜麻叶菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢,感谢网友的推荐分享,此条美食制作已被人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
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