鲜辣孜然鸡胗制作流程所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、三眼水池、洗碗机、工作台冰箱、暖饭车、冷库、切菜机、新风系统、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、开瓶器、倒油瓶。

鲜辣孜然鸡胗烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食鲜辣孜然鸡胗烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性鲜辣孜然鸡胗制作分享是网友推荐编辑整理了391904条信息中抽取93条信息整理而来，已有393人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面鲜辣孜然鸡胗制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

鲜辣孜然鸡胗美味诠释：

喜欢吃辣的朋友一定要试试，爆炒的鸡胗特别有嚼劲儿，加上鲜的尖椒撞上孜然的味道，一定能征服你的味蕾！

鲜辣孜然鸡胗所需材料：

制作需要主料

鸡胗(500克) / 红绿尖椒(几个)

制作需要辅料

料酒(适量) / 盐(适量) / 糖(适量) / 葱(适量) / 生抽(适量) / 蒜(适量) / 香菜(少许) / 老抽(适量) / 辣椒粉(适量) / 孜然粉(适量)

美味鲜辣孜然鸡胗制作步骤：

1、葱切葱花，蒜切末，尖椒斜刀切丝，香菜切段。

2、鸡胗中间切段，用切成花刀后剁成小块。

3、锅中坐水，水开后放入鸡胗焯两分钟，用冷水冲凉备用。

4、锅中倒油，油热下倒葱蒜和尖椒丝爆香。

5、下入焯好的鸡胗翻炒。

6、点一点儿热水，然后依次加入盐，生抽，老抽，料酒，少许糖，辣椒粉。

7、出锅前洒上孜然粉和香菜段即可。

及以下步骤：出锅前洒上孜然粉和香菜段即可。 葱切葱花，蒜切末，尖椒斜刀切丝，香菜切段。 鸡胗中间切段，用切成花刀后剁成小块。 葱切葱花，蒜切末，尖椒斜刀切丝，香菜切段。 鸡胗中间切段，用切成花刀后剁成小块。 锅中坐水，水开后放入鸡胗焯两分钟，用冷水冲凉备用。 锅中倒油，油热下倒葱蒜和尖椒丝爆香。 下入焯好的鸡胗翻炒。 点一点儿热水，然后依次加入盐，生抽，老抽，料酒，少许糖，辣椒粉。 出锅前洒上孜然粉和香菜段即可。

制作美食鲜辣孜然鸡胗。

美食制作经验总结分享：

1、炒鸡胗的火候一定要掌握好，一定要大火爆炒

2、加的汤不要太多，加多了影响鸡胗的口感

经由过程中华厨具网网友为您分享鲜辣孜然鸡胗的做法,您是不是已学会鲜辣孜然鸡胗烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做鲜辣孜然鸡胗,您肯可以将鲜辣孜然鸡胗做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为鲜辣孜然鸡胗菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

相关厨具产品推荐： 蒸包炉、打荷台、冷饮机、砂锅、冰柜 、碗筷 盘子 勺子 叉子等， 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。