法式茄子烧制流程所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、油炸炉、搅拌机、三眼水池、洗碗机、单通打荷台、保温汤桶车、双门冰箱、豆浆机、排气扇、开水器、切片刀、勺子、厨房秤。

法式茄子烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食法式茄子烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性法式茄子制作分享是网友推荐编辑整理了793707条信息中抽取15条信息整理而来，已有4956人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面法式茄子制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

法式茄子美味诠释：

这道菜我是在这里看到的，觉得好玩，就试试手了。

法式茄子所需材料：

制作需要主料

茄子(400克)

制作需要辅料

味精(3克) / 色拉油(750克) / 白糖(10克) / 鸡蛋(2个) / 面粉(50克) / 番茄酱(50克) / 面包渣(100克) / 碘盐(5克)

美味法式茄子制作步骤：

1、茄子去蒂洗净去皮，切成0.6厘米厚的片，加盐腌制10分钟。

2、做馒头末：1个高压馒头（差不多就100克） 风干 -->; 去皮 -->; 用刨刀置末。

3、鸡蛋打入碗内用筷子搅成蛋液。不过我觉得用调羹更方便。

4、将腌后的茄片挤去水份，沾面粉拖全蛋液后，再沾面包渣拍实。

5、摆入盘内。

6、番茄酱放入勺内略炒，加盐，白糖装入小碗，食用时蘸用。

7、我还加了一小碗辣酱。也可放黑胡椒。

及以下步骤：我还加了一小碗辣酱。也可放黑胡椒。 做馒头末：1个高压馒头（差不多就100克） 风干 -->; 去皮 -->; 用刨刀置末。 鸡蛋打入碗内用筷子搅成蛋液。不过我觉得用调羹更方便。 茄子去蒂洗净去皮，切成0.6厘米厚的片，加盐腌制10分钟。 做馒头末：1个高压馒头（差不多就100克） 风干 -->; 去皮 -->; 用刨刀置末。 鸡蛋打入碗内用筷子搅成蛋液。不过我觉得用调羹更方便。 将腌后的茄片挤去水份，沾面粉拖全蛋液后，再沾面包渣拍实。 摆入盘内。 番茄酱放入勺内略炒，加盐，白糖装入小碗，食用时蘸用。 我还加了一小碗辣酱。也可放黑胡椒。

制作美食法式茄子。

美食制作经验总结分享：

关键：茄片腌后尽量挤干水份，再沾面粉。

沾番茄酱吃，感受觉就像薯条。

经由过程中华厨具网网友为您分享法度茄子的做法,您是不是已学会法度茄子烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做法度茄子,您肯可以将法度茄子做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为法度茄子菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

相关厨具产品推荐： 蒸饭车、木案工作台、冷饮机、炒锅、蒸箱 、碗筷 盘子 勺子 叉子等， 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。