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厨房烹饪忙 大厨献好味:泰式冬阴功汤制作步骤及使用厨房设备(门套展示柜)
2024-04-25 10:56    2991    中华厨具网

制作步骤泰式冬阴功汤所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅搅拌机、单眼水池洗碗机、单通打荷台、自助餐保温台、单门冰箱豆浆机、油网烟罩、传菜梯、多用刀、开瓶器、磨刀器。

汤类菜谱泰式冬阴功汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泰式冬阴功汤、冬阴功汤、泰式冬阴功汤,冬阴功汤,冬阴功汤。

(中华厨具网 建议,再次对39位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1120人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是39位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:汤类菜谱,泰式冬阴功汤做法

材料

椰奶,淡奶油,鸡汤,柠檬,香菜,姜,泰国冬阴功汤调料,鱼露,基围虾

做法

1.材料准备~

2.先放入鸡汤~不用添加清水

3.把生姜拍碎一起煮到汤里,之后倒入适量淡奶油~

4.再加入适量纯牛奶~

5.放入鱼露,和虾~

6.再放入冬阴功汤调料~

7.一起搅拌~

8.最后放入香菜,挤半只柠檬汁~

9.小火煮开即可~

泰式冬阴功汤做法已被98人烹饪制作过!

第二种:汤类菜谱冬阴功汤做法

材料

鸡,虾,香茅,柠檬叶,罗勒,小辣椒,蒜头,姜,青柠,香菇,蘑菇,冬阴功汤酱,椰奶,鱼露

做法

1.因为在美国超市买虾永远是没有头的,本来用虾头熬汤是最好的办法了,我们只能用几只虾切小块用来做汤底,其它的先爆好再入进汤里,所以,我们用虾和鸡熬好汤;

2.起放油,放入香茅、罗勒、姜、蒜、辣椒爆香,然后放鸡和虾的汤,加两三汤匙冬阴功汤酱、椰奶、放冬菇和蘑菇、鲜柠檬叶,等汤烧开后放入爆过的虾;

3.再切开两个青柠,挤汁入汤里,离火前放几滴鱼露,搅拌几下,ok。觉得不够咸的可加少少盐。

小诀窍

网上说了好多冬阴功汤的好处,偶就不在这里赘述了,不过,的确很香很香很好味。谢谢大家!

冬阴功汤做法已被78人烹制作饪过!味道还可以

第三种:汤类菜谱泰式冬阴功汤做法

材料

调料:泰国味露8克,泰国青柠檬汁15克,泰国辣椒膏20克,白糖8克,鸡粉6克,香配料(草菇30克,小番茄10克,南姜片5克,柠檬叶2克,三花淡奶40克,香茅梗10克,香茅草10克,小辣椒10克,高汤500克),香菜2克。

做法

1、鲜虾去头和虾线后治净;文蛤治净备用;南姜切成小片。

2、内加入高汤烧开,加入所有的调料煮开出香,再加入基围虾和文蛤大火煮2分钟至虾和文蛤成熟即可出锅。

泰式冬阴功汤做法已被58人烹饪过!

第四种:汤类菜谱冬阴功汤做法

材料

原料:草菇罐头半罐,鲜虾10只,香茅1根,柠檬叶4片,青柠檬半个,姜1块,冬阴功固体汤块1块,小米辣椒2个,法香3朵(没有可以省略),橄榄油(如喜欢事先把虾炒一下的,可以选择橄榄油)。

做法

1.食材较多,请酌情准备

2.草菇对半切开备用

3.锅中加入700ml的水,放入香茅、姜片、柠檬叶和法香煮水

4.放入小米椒和冬阴功汤块,也可以用冬阴功酱代替

5.大约煮20分钟左右出香味后,捞出材料不要

6.放入草菇同煮

7.再放入剥好的虾仁

8.加入鱼露

9.再放入椰浆

冬阴功汤做法已被27人烹饪过!

第五种:汤类菜谱冬阴功汤做法

材料

冬阴功酱,香茅,草菇,生姜,青柠檬,虾,椰浆,绿咖喱酱,鱼露,糖,清水

做法

1.香茅切段和姜片一起放到水中煮开

2.下草菇,绿咖喱酱,冬阴功酱,虾,柠檬汁,鱼露,糖

3.煮熟即可

冬阴功汤做法已被98人烹饪过!

小编整理361位网友投稿材料与冬阴功汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:冬阴功汤面

第二种:泰式冬阴功汤

第三种:冬阴功烩东海奇鲜

第四种:冬阴功菜谱

第五种:冬阴功乌冬粉

第六种:冬阴功鱼蛋方便面

第七种:冬阴功大虾烧鸡

第八种:冬阴功 tom yum kung

第九种:泰式冬荫功汤

第十种:冬荫功汤

结合39位厨师推荐,再从770网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

婴儿篇:蕃薯甜汤、笋干老鸭汤、燕窝乳鸽汤、肉骨养生清汤、当归绍酒炖蛏汤(简易)

面结鸡汤、芡实淮山枸杞排骨汤、绿豆汤、红豆汤既减肥又养颜

猪肝汤、肉汤豆腐串、紫菜瘦肉汤。

烹饪汤类

相关厨具产品推荐: 燃气灶工作台切片机、炒勺、电磁炉 、电热壶。

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