烹饪方法清热排毒乌骨鸡汤所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、万能蒸烤箱、面条机、各类异形定制水池、碗柜、调料台（车）、保温售饭台、工作台冰箱、豆腐机、排烟管道、开水器、多用刀、叉子、切菜器。
汤类菜谱清热排毒乌骨鸡汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐清热排毒乌骨鸡汤、乌骨鸡汤、芪归乌骨鸡汤，补血益气乌鸡汤，补气养血药（温补气血）。
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以下是35位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，清热排毒乌骨鸡汤做法
材料
乌骨鸡1/2只，新鲜山药600公克，莲子1两，仙草干1两，红枣5颗
做法
1.)仙草洗干净，山药削皮洗净并切块，莲子用水泡软备用。
2.)乌骨鸡用滚水煮2~3分钟，取出用冷水沖洗去血水及油，剁块备用。
清热排毒乌骨鸡汤做法已被15人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱乌骨鸡汤做法
材料
主料：乌骨鸡1/2只，新鲜山药600公克，莲子1两，仙草干1两，红枣5颗
做法
(1)仙草洗干净，山药削皮洗净并切块，莲子用水泡软备用。
(2)乌骨鸡用滚水煮2~3分钟，取出用冷水清洗去血水及油，剁块备用。
(3)锅中加2000cc的水煮开，放入仙草干用小火熬2~3小时，取出仙草干丢弃，并将仙草汁过滤去渣。
(4)将乌骨鸡、新鲜山药、莲子、红枣放入仙草汁中用小火煮1小时即可。(可依个人喜好加少许盐及酒调味)。
乌骨鸡汤做法已被74人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱芪归乌骨鸡汤做法
材料
黄芪30g，当归10g，乌骨鸡1只。
做法
三物同炖熟。
适量食肉饮汤。每日早、晚各食1次，2～3日服完，可连用数只。
芪归乌骨鸡汤做法已被54人烹饪过！
第四种：汤类菜谱补血益气乌鸡汤做法
材料
补血益气乌鸡汤原料：
做法
1、烧开水，放点姜碎，把乌鸡放在里面泡一会，不要盖锅盖，三分钟后捞出洗净
补血益气乌鸡汤做法已被34人烹饪过！
第五种：汤类菜谱补气养血药（温补气血）做法
材料
党参、红参、太子参、黄精、三七、阿胶、紫河车、龙眼肉、红枣适量。
做法
水煎服。
补气养血药（温补气血）做法已被93人烹饪过！
小编整理106位网友投稿材料与补气养血药（温补气血）相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：箱烤原味乌骨鸡
第二种：药炖乌骨鸡
第三种：干贝乌骨鸡
第四种：滋补乌骨鸡
第五种：乌骨鸡归黄汤
第六种：滋补乌骨鸡火锅
第七种：银杏葱根炖乌骨鸡
第八种：乌骨鸡莼菜汤
第九种：草果、草豆蔻煮乌骨鸡
第十种：六月雪煨乌骨鸡
结合35位厨师推荐，再从525网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香菇汤面、法式洋葱汤、羊肉萝卜汤、山药枸杞汤、酸辣汤
豆腐丸子海藻汤、鲜美菌菇汤、冰糖南瓜汤、蔬菜小排汤
蔬菜小排汤、木瓜银耳汤、海带薏仁猪骨汤。
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