烧制步骤馍馍胡辣汤粉所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、面粉车、三眼水池、洗碗机、双层工作台、保温汤桶车、冷饮机、去皮机、排气扇、高压花洒龙头、水果刀、剪刀、倒油瓶。
汤类菜谱馍馍胡辣汤粉烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐馍馍胡辣汤粉、猪肝瘦肉汤粉、猪肝肉丝汤粉，越南牛肉汤粉，茅香热辣牛肉汤粉。
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以下是60位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，馍馍胡辣汤粉做法
材料
胡辣汤全味粉，葱，牛肉，木耳，薯粉条，馍
做法
1.用平底锅稍微烘干在外卖的馍，然后掰成小块
2.牛肉切片同酱油、油、盐调味，待用
3.木耳用温水泡开，然后切丝
4.薯粉条用温水泡软，待用
5.胡辣汤全味粉先用冷水开成糊状，然后再用小锅烧开水，把牛肉和开稀的胡辣汤全味粉加入
6.待水开之后，再加入木耳丝和薯粉条，煮熟
7.把煮好的汤再加入装了馍馍的碗中
馍馍胡辣汤粉做法已被40人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱猪肝瘦肉汤粉做法
材料
猪肝，瘦肉，枸杞叶，沙河粉，葱
做法
1、用猪肝、瘦肉加上枸杞叶煮好汤。
2、然后将沙河粉用开水烫过，倒入汤里，加点葱花就行了。
猪肝瘦肉汤粉做法已被10人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱猪肝肉丝汤粉做法
材料
粉丝 ，猪肝 ，肉丝，小红辣椒切碎 ，姜丝 ，葱沫，盐 ，鸡精 ，酱油 ，料酒
做法
1.烧水的同时把猪肝切薄片、肉切丝。
2.水开后放入猪肝和肉丝滚一下捞起装碗里加盐、淀粉少许、酱油少许、淹一下入味（汤留用煮粉丝）。
3.做汤粉：下泡软的粉丝煮熟加油盐、鸡精后出锅装入沙钵。
4.做汤料：锅烧热下油，下小红辣椒、姜丝、葱沫、盐煸香下淹好的猪肝、肉丝放料酒煸炒。（不要炒太久老了不好吃）
5.大碗乘好每人一碗汤粉再把炒好的猪肝肉丝汤料分好乘在汤粉面上（吃的时候自己拌均即可）。
猪肝肉丝汤粉做法已被80人烹饪过！
第四种：汤类菜谱越南牛肉汤粉做法
材料
米粉：越南或泰国产，中等粗细内种。
做法
1、烧开一锅水，把带大骨的牛腱飞水十分钟后水倒掉（这一步做了，才能保证出来的牛肉汤有够清澈），牛腱冲洗干净。同时把切成两半的洋葱和拍过的姜块在烤箱broil挡烤到略焦。
2、铸铁锅中加入大半锅的水，处理过的牛腱，洋葱，姜块，香料包，按照个人口味加盐，糖，鱼露调味。大火烧开，转小火。
3、一个半小时后，大骨肉取出，肉肉剔下来（据食客反应，这大骨肉上剔下的肉肉比烫熟的牛肉片好吃太多了），骨头扔回锅里，再炖一个半小时。
越南牛肉汤粉做法已被59人烹饪过！
第五种：汤类菜谱茅香热辣牛肉汤粉做法
材料
材料：牛脚，牛尾，牛腱，猪脚，香茅，虾醬，鱼露，朝天椒，辣椒粉，干红蔥，糖，味精
做法
1、汤煮法：牛脚、牛尾、牛腱、猪脚烫过水洗乾净。
2、起锅冷水放入虾醬煮热至沸腾(冷水煮虾醬较少腥味)，加多点香茅，放牛脚、牛尾、牛腱、猪脚大火煮沸，过滤在上面的泡沫，然后小火炖一个半小时。
3、加鱼露、朝天椒、糖、味精调味，再煮半小时。
4、撈起牛脚、牛尾、牛腱、猪脚(牛脚， 牛腱切片)
5、起油锅用四大匙油爆香干红蔥，加辣椒粉热成香辣椒油，趁辣椒油热倾倒在热汤上面即成。
6、茅香热辣牛肉汤粉： 烫热米粉， 加牛脚、牛尾、牛腱、猪脚在粉上，倒满热汤。吃前加佐料： 洋葱丝、葱丁、香菜丁、柠檬、黑胡椒粉放在浓湯上面。食的时候， 伴各种不同的香菜。
茅香热辣牛肉汤粉做法已被29人烹饪过！
小编整理770位网友投稿材料与茅香热辣牛肉汤粉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：海鲜汤粉面
第二种：茄汁肉汤粉条锅
第三种：蛋花肉丝青菜汤粉
第四种：香菇鸡腿汤粉
第五种：香菇菜心排骨汤粉
第六种：肥牛河汤粉
第七种：汤粉面类
第八种：尚汤粉系列——黄瓜味
第九种：粉婆婆土豆粉——酸辣土豆汤粉
第十种：泰式鸡亦尖
结合60位厨师推荐，再从951网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
海鲜汤粉面、越式酸辣汤、泰国菜：冬阴功汤、红枣西洋参乌鸡汤、沙参玉竹贵妃汤
人参冬菇炖鸡汤、广式乳鸽鹵汤面、酸菜豆腐滚鱼头、南北杏猪骨汤
罗宋汤、西洋菜老火汤、蟹皇鱼肚羹。
烹饪汤类
