烹饪步骤清热解毒绿豆冬瓜汤所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、微波炉、煮面炉（桶）、双眼水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、六门冰箱、去皮机、厨房凉霸、传菜梯、多用刀、筷子、调料瓶。
汤类菜谱清热解毒绿豆冬瓜汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过90位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐清热解毒绿豆冬瓜汤、杞菊排骨汤、杞菊排骨汤，虾米冬瓜：清热解暑，清热解燥——雪耳木瓜瘦肉汤。
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以下是90位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，清热解毒绿豆冬瓜汤做法
材料
冬瓜500克，绿豆50克，葱姜盐适量。
做法
1．冬瓜去皮、去瓤，洗净，切成块。
2．锅里放绿豆烧烂，放姜葱，再放冬瓜，煮至熟软而形不烂时，加入精盐，装汤碗即成。
清热解毒绿豆冬瓜汤做法已被70人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱杞菊排骨汤做法
材料
用料排骨100克，枸杞10颗，菊花10朵，姜1片，精盐少许。
做法
1、排骨洗净，剁成小块。
2、枸杞、菊花用冷水洗净备用。
3、汤锅内放适量清水烧开，加入排骨、姜及枸杞，旺火煮开后改用中火煮至排骨酥烂，放入菊花煮沸，加精盐调味即可。
功效
清热解毒，明目养颜，祛痘。
杞菊排骨汤做法已被39人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱杞菊排骨汤做法
材料
小排骨100g，枸杞15g，贡菊5g，姜5片，盐少许，鸡粉少许
做法
1.．菊花用温水浸泡几分钟
2.．枸杞用温水浸泡，洗净
3.．姜切细丝
4.．锅中烧水，水沸后放入洗净、切小块的排骨，焯烫去血水
5.．排骨捞出，用清水冲去浮沫待用
6.．排骨及姜丝放入汤煲中
7.．加入800ml左右清水，大火烧开后，转小火煲半小时左右
8.．半小时后，加入菊花和枸杞，继续小火煲10分钟
杞菊排骨汤做法已被19人烹饪过！
第四种：汤类菜谱虾米冬瓜：清热解暑做法
材料
原料，虾米１０克，冬瓜５００克，葱１０克，蒜２瓣，调料，盐１茶匙（５克），料酒１茶匙（５ml），香油２茶匙（10ml）
做法
１，准备材料，虾米泡温水备用
２，冬瓜去皮后，切成片，葱切末，蒜切末
３，锅中放油，倒入蒜末爆香
４，倒入冬瓜
５，倒入虾米以及泡虾米的水以及料酒
６，少煮一会儿后，倒入适量的盐，和葱花，淋入香油，起锅
小诀窍
飞雪有话说
１，冬瓜中放入一点蒜末，会比较香
２，葱花最好在最后的时候放，这样颜色好看也比较容易熟
虾米冬瓜：清热解暑做法已被67人烹饪过！
第五种：汤类菜谱清热解燥——雪耳木瓜瘦肉汤做法
材料
猪瘦肉700克
做法
1.猪瘦肉洗净，斩件；木瓜去皮，核洗净，切角块。
2.雪耳用水浸开
清热解燥——雪耳木瓜瘦肉汤做法已被48人烹饪过！
小编整理800位网友投稿材料与清热解燥——雪耳木瓜瘦肉汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：熬夜看球之后最适宜的进补：养肝排毒的绿豆莲子薏米粥
第二种：枸杞菊花煲排骨
第三种：清热祛湿沙葛猪骨汤
第四种：解毒清肝茶
第五种：芦荟解毒汤
第六种：犀角地黄汤合黄连解毒汤
第七种：茵陈蒿汤合黄连解毒汤
第八种：黄连解毒汤合茵陈蒿汤加味
第九种：黄连解毒茶
第十种：黄连解毒汤合葶苈大枣汤加（便秘）
结合90位厨师推荐，再从200网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
海藻鱼头豆腐汤、丝瓜蛋汤、虫草母鸡汤、新鲜羊肉汤、大骨番茄汤
羊骨汤抻面、罗宋汤、银耳白果红枣汤、新英格兰蛤蜊车打汤
周末罗宋汤、上汤豌豆苗、牛肉萝卜汤面。
烹饪汤类
