炒制流程海藻荷叶竹笋汤所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅、压面机、双眼水池、洗碗机、单层工作台、暖碟柜、单门冰箱、洗菜机、油网烟罩、食堂污碟输送带、切片刀、开瓶器、护手器。
汤类菜谱海藻荷叶竹笋汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海藻荷叶竹笋汤、竹笋汤、竹笋汤,花菇竹笋汤,双菇竹笋汤。
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以下是52位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱,海藻荷叶竹笋汤做法
材料
药材海藻10克、荷叶5克食材竹笋1支
做法
1、海藻、荷叶用过滤袋包好,洗净备用;竹笋洗净,切丝备用。
2、锅内加水约4~5碗,放入药袋和笋丝,用中火煮20分钟,即可喝汤吃笋。
药材与食材功效
药材:
海带性寒味咸,不但可以化脂、解油腻,还可以降低血液中胆固醇含量,故对肥胖症状有一定的辅助治疗作用。
食材:
竹笋有低脂、低糖、粗纤维的
海藻荷叶竹笋汤做法已被32人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱竹笋汤做法
材料
材料:冬笋200克,海菜100克,萝卜苗100克
做法
1、冬笋洗净后切片;海菜,萝卜苗分别洗净。
2、锅中加水,放入冬笋及所有调味料用大火煮开。
3、放入海菜、萝卜苗,至水再开即可起锅。
小诀窍
**最好有新鲜竹笋,煮出来会有很浓的笋香味。
**调味料宜少不宜多,以免盖住竹笋的清香。
竹笋汤做法已被81人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱竹笋汤做法
材料
竹笋10克,银耳10克,鸡蛋、盐、味精各适量。
做法
①竹笋洗净,银耳浸泡、冼净、去蒂。
竹笋汤做法已被61人烹饪过!
第四种:汤类菜谱花菇竹笋汤做法
材料
花菇12个,熟竹笋75克,青菜少许。
做法
将上3味洗净切碎,加水煮熟,放入调料。或将花菇、熟竹笋略加煸炒,加水1碗半,煮沸6分钟,后加入青菜稍煮沸,加入调料即成。
花菇竹笋汤做法已被30人烹饪过!
第五种:汤类菜谱双菇竹笋汤做法
材料
水发竹笋50克,水发香菇50克,鲜蘑菇40克,绿叶菜50克,番茄50克,调料适量。
做法
竹笋洗净去两头切成长方块,蘑菇切片,水发香菇洗净切片,番茄去皮及子切片,绿叶菜洗净切段。沙锅内放入油烧至五成热,加入高汤、香菇、蘑菇、竹笋、番茄烧沸后,再加味精、盐、姜末,待汤汁沸后,放入绿叶菜略烧一下,淋上麻油装碗即成。
随量服用。
双菇竹笋汤做法已被90人烹饪过!
小编整理732位网友投稿材料与双菇竹笋汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:鲫鱼鲜菇竹笋汤
第二种:香菇竹笋汤
第三种:肋排猪肚菇竹笋汤
第四种:棒骨莴笋汤
第五种:火腿鲜笋汤
第六种:鸡片鲜笋汤
第七种:火腿鲜笋汤
第八种:花蛤酸笋汤
第九种:发菜莴笋汤
第十种:老鸭笋汤
结合52位厨师推荐,再从893网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
水云汤饭、蛤蒸茶壶汤、赤面豉汤、上汤浸烧饭团、蚬面豉汤
鳕鱼蟹茄子清汤、上汤醋浸莼菜莲藕、上汤冷虾面、五花肉辣白菜汤
鲜人参鸡汤、马铃薯鱿鱼汤、干菊上汤浸唐蒿。
烹饪汤类










