烧制步骤黑木耳瘦肉红枣汤所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、包子机、三眼水池、碗柜、双通打荷台、自助餐保温台、单门冰箱、切菜机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、切片刀、剪刀、铲勺。
汤类菜谱黑木耳瘦肉红枣汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黑木耳瘦肉红枣汤、淮山炖瘦肉汤、淮山鱼鳔瘦肉汤,黑木耳青瓜牛肉汤,木耳田七煲瘦肉汤。
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以下是52位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱,黑木耳瘦肉红枣汤做法
材料
材料:
做法
做法:
猪瘦肉洗净切片,用调料腌10分钟;黑木耳浸泡并洗净,红枣去核洗净。把黑木耳、红枣放入锅内煮沸,改用文火炖20分钟,放入瘦猪肉炖熟,加入味精、细盐即可。
可佐餐食用。
黑木耳瘦肉红枣汤做法已被32人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱淮山炖瘦肉汤做法
材料
新鲜山药200克,瘦肉250克,肉汤500毫升,茶油、盐、生姜末、味精等适量。
做法
淮山洗净切成小块,瘦肉洗净切成薄片。将铁锅放置旺火上烧红,倒入茶油,至八成熟时,把新鲜淮山块入油中煸炒几下,加肉汤500毫升,慢火炖至淮山熟烂时,加瘦肉片,烧开,放生姜末、盐、味精后,即可食用。
淮山炖瘦肉汤做法已被81人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱淮山鱼鳔瘦肉汤做法
材料
猪瘦肉250克,淮山100克,鱼鳔50克。
做法
淮山药洗净;猪瘦肉洗净,切块;鱼鳔用水浸发,洗净,切丝。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮滚后,改文火煲两小时,调味供用。
淮山鱼鳔瘦肉汤做法已被61人烹饪过!
第四种:汤类菜谱黑木耳青瓜牛肉汤做法
材料
(3-4人份)调味料: 生抽:2汤匙 淀粉:1汤匙 麻油:1/2汤匙 盐:适量牛肉:300克(可牛腱或胸肉)黑木耳:一把(约15克)青瓜:一条姜:2片水:4碗
做法
1.牛肉洗净切片,注意逆着肉纹切;用生抽、淀粉和麻油腌着待用;
2.木耳用温水泡半小时,洗净去蒂,撕成大小适中的片状;
3.青瓜洗净,用汤匙边或丝瓜络擦去表面的疙瘩,切成滚刀块;
4.煮沸清水,放入木耳、青瓜和姜片煮15分钟,再加入腌好的牛肉,煮至牛肉变色熟透,下盐调味即可。
黑木耳青瓜牛肉汤做法已被30人烹饪过!
第五种:汤类菜谱木耳田七煲瘦肉汤做法
材料
瘦肉100公克,黑背木耳15公克,田七5公克,黑枣5颗,陈皮3公克,姜片8公克,水350cc,水2杯,盐1/2茶匙,米酒1/2茶匙
做法
1.瘦肉切小块备用。
2.取一汤锅,加入适量份量外的水煮至滚沸后,将作法1的瘦肉块放入滚水中汆烫约1分钟后取出、沖凉,放入电锅内锅中。
3.黑背木耳泡入份量外的水中约10分钟后沥干、切小块备用。
4.田七、陈皮、黑枣用清水略为沖洗干净后,与作法3的黑背木耳块、姜片、水加入作法2的电锅内锅中。
5.电锅外锅先加入2杯水后,放入作法4的电锅内锅,盖上锅盖、按下电锅开关,待电锅开关跳起,焖约20分钟后,再加入盐及米酒调味即可。
木耳田七煲瘦肉汤做法已被10人烹饪过!
小编整理813位网友投稿材料与木耳田七煲瘦肉汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:冬菇木耳瘦肉汤
第二种:木耳田七瘦肉汤
第三种:木耳香蕈瘦肉汤
第四种:红枣木耳瘦肉汤
第五种:金针木耳瘦肉汤
第六种:木耳黄花瘦肉汤
第七种:五指毛桃淮山煲瘦肉
第八种:虫草花枸杞淮山炖瘦肉
第九种:黑木耳煲红枣
第十种:黑木耳红枣汤
结合52位厨师推荐,再从883网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
节瓜瑶柱煲瘦肉汤、意式田园蔬菜汤、冬瓜陈皮老鸭汤、木瓜笋壳鱼汤、霸王花陈肾煲排骨汤
补气提神干果汤、清热祛湿沙葛猪骨汤、美颜益肤猪心汤、南瓜蘑菇汤
青木瓜煲鸡汤、悦色丰胸酒酿汤、杏汁百合炖鹧鸪汤。
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