烹饪方法豌豆魔芋汤所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、面粉车、单眼水池、碗柜、双通打荷台、自助餐保温台、单门冰箱、切菜机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、叉子、蒸笼。
汤类菜谱豌豆魔芋汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豌豆魔芋汤、茶芋汤圆、胡萝卜肉丸洋芋汤，野生红菇炖老鸭的做法 野生红菇炖老鸭，香芋素菜炒饭+香芋西米露。
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以下是45位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，豌豆魔芋汤做法
材料
鲜豌豆苗200克，魔芋100克，精盐、味精、胡椒粉各适量。
做法
豌豆苗洗净待用，魔芋切丝。锅上旺火，加水，把魔芋丝、豌豆苗、精盐、味精、胡椒粉一同放入锅内，烧沸即成。
豌豆魔芋汤做法已被25人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱茶芋汤圆做法
材料
茶籽仁50克，核桃仁50克，黑芝麻50克，毛芋头300克，粳米粉550克，糯米粉550克，菊糖1克，香精（香芋型）1克。
做法
将毛芋头放笼屉内，旺火蒸约25分钟至熟，取出晾透，剥去外皮研成芋泥。核桃仁洗净，掰成小碎块。茶籽仁、黑芝麻洗净，沥净水分，放炒锅内用慢火炒熟，取出晾透后碾成碎末放菜盆内，加入核桃仁、芋泥、菊糖、香精调匀为馅。粳米煮锅加水，旺火烧沸，将汤圆下入，并用手勺迅速推开，煮至全部浮起时即可。注意事项：面团调和得应软硬合适；汤圆包制得应大小均匀。
茶芋汤圆做法已被85人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱胡萝卜肉丸洋芋汤做法
材料
胡萝卜，肉丸子，洋芋丝，芹菜丝，盐
做法
1、爆锅后，炒土豆丝；
2、然后往锅中加水；
胡萝卜肉丸洋芋汤做法已被54人烹饪过！
第四种：汤类菜谱野生红菇炖老鸭的做法 野生红菇炖老鸭做法
材料
红菇适量，鸭肉950g，食盐适量,鸡精适量,水适量
做法
1.准备食材：野生红菇
2.将红菇干品用清水快速冲洗后，放入适量水中浸泡十分钟左右
3.准备食材：鸭肉（洗干净焯好水备用）
4.在锅里放水，烧开
5.水开后，加入红菇、鸭肉
6.搅拌一下,盖上锅盖
7.40分钟左右，开盖，调入盐和鸡精，打到保温状态
野生红菇炖老鸭的做法 野生红菇炖老鸭做法已被34人烹饪过！
第五种：汤类菜谱香芋素菜炒饭+香芋西米露做法
材料
芋头1个，菠菜1个，白饭2量杯，葱、盐、蒜头、油、糖各适量
做法
1、先将去皮的芋头切成块状，拿一个锅子，倒入冷水，放入芋头块，开中火煮，煮到芋头熟后（大概10-20分钟吧），捞起放凉备用。这个时候，煮芋头的水不要倒掉喔，要拿来煮糖水的。
2、菠菜切丝后切成段，葱切成葱花，白饭打散，蒜头拍碎。
3、开锅下油，将已经放凉的芋头块下锅，表面再撒上拍碎的蒜头，煎成两面金黄即可，捞起备用。
4、如果上面煎芋头的油已经被吸光，就重新下油，油热后爆炒菠菜和葱花（可以多加），加适量盐（可以咸点，因为后面不加任何调味的了）、适量水。
5、等菠菜熟后，倒入打散的白饭，翻炒至均匀，再倒入芋头块炒一下就完成咯！
【糖水部分】：
1、捞起芋头时，可以把要煮成甜汤的分量留下，然后加入潮州小凉圆（西米露也可以）
2、等凉圆煮开后，再加入冰糖／白砂糖／片糖（都可以），等糖煮好后，超绵密的芋头糖水就可以咯！
香芋素菜炒饭+香芋西米露做法已被94人烹饪过！
小编整理527位网友投稿材料与香芋素菜炒饭+香芋西米露相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：老鸭煲
第二种：薏米冬瓜老鸭汤
第三种：白果老鸭汤
第四种：老鸭汤
第五种：姬松茸煲老鸭
第六种：青红萝卜煲老鸭
第七种：冬瓜陈皮老鸭汤
第八种：莲藕老鸭汤
第九种：土茯苓绿豆老鸭汤
第十种：茶树菇煲老鸭汤
结合45位厨师推荐，再从716网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
海鲜丝瓜汤、奶汤鲢鱼头、老鸭肚片汤、菠菜干贝汤、萝卜丝鲫鱼汤
鸡肝豆苗汤、菜花鲫鱼汤、三鲜汤、冬瓜文蛤汤
莼菜鱼柳汤、清炖乌鸡汤、丝瓜鲜虾汤。
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