烧制流程鱼片汤所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、醒发箱、单眼水池、碗柜、单层工作台、保温餐车、六门冰箱、豆浆机、吹风机、开水器、斩切刀、叉子、厨房秤。
汤类菜谱鱼片汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鱼片汤、丝瓜鱼片汤、菠菜鱼片汤，酸菜鱼片汤面，香菜皮蛋鱼片汤。
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以下是44位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，鱼片汤做法
材料
姜丝，鱼片，花菜，丝瓜，西红柿，盐
做法
1.水煮开。
2.姜丝，鱼片，花菜，丝瓜，放下去见滚。
鱼片汤做法已被24人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱丝瓜鱼片汤做法
材料
丝瓜一根，草鱼腩250克，盐5克，5克5克，姜丝5克，水淀粉5克，胡椒粉5克，葱花适量
做法
1.草鱼腩用刀片成鱼片，加除葱花外的所有配料，抓匀拌至上浆，腌制十分钟。
2.丝瓜洗净去皮，改刀切成丝瓜片。
3.锅里倒入一大碗水，加一片姜片，煮开，倒丝瓜，再大火煮开，倒入腌制好的鱼片，轻轻用锅勺摊匀，再煮开就可以了。
小诀窍
一般三滚汤最鲜，此汤只需要三滚即可。 鱼片很容易熟，不要煮太长时间，免得失去滑嫩感。 丝瓜也可以只去掉硬瓜络，保留碧绿的瓜皮，并且丰富口感。
丝瓜鱼片汤做法已被94人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱菠菜鱼片汤做法
材料
菠菜4株，鱼片4两，葱2支，高汤4杯，调味料ａ：2大匙，盐1/2小匙，沙拉油1又1/2小匙，糖2小匙，调味料ｂ：3小匙，白胡椒粉1小匙，香油2小匙
做法
(1)将菠菜洗净，切除根部，茎太大的可由根部切开，比较好清洗泥土，洗净后沥干。菠菜比较脆弱，洗的时候不能用搓洗法，在水龙头下沖去泥土即可，滴除水份后，再切成约5公分段备用。
菠菜鱼片汤做法已被53人烹饪过！
第四种：汤类菜谱酸菜鱼片汤面做法
材料
鱼片150公克，拉面150公克，油20㏄，酸菜80公克，干辣椒2条，葱段3根，鲜鱼浓汤500㏄，a.盐少许，太白粉少许，b.盐1/4茶匙
做法
1.鱼片加调味料ａ腌5分钟；面烫熟放入碗内备用。
酸菜鱼片汤面做法已被33人烹饪过！
第五种：汤类菜谱香菜皮蛋鱼片汤做法
材料
皮蛋1颗，草鱼肉100公克，香菜15公克，葱丝5公克，高汤600㏄，盐1/2茶匙，鸡精粉1/4茶匙，白胡椒粉1/2茶匙，香油1/2茶匙
做法
1.草鱼肉切片；香菜洗净切长段；皮蛋切小瓣备用。
2.热锅，加入高汤、盐、鸡精粉以及白胡椒，以中火煮至滚沸后放入作法1的皮蛋块及草鱼片，转至小火煮约半分钟，加入作法1的香菜段及葱丝后熄火，洒上香油后即可。
香菜皮蛋鱼片汤做法已被92人烹饪过！
小编整理536位网友投稿材料与香菜皮蛋鱼片汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酸菜鱼片汤
第二种：番茄鱼片汤
第三种：漂浮鱼片汤
第四种：山药鱼片汤
第五种：鲜草菇丝瓜鱼片汤
第六种：节瓜鱼片汤
第七种：芥兰鱼片汤
第八种：菠菜鱼片汤
第九种：酸菜鱼片汤
第十种：西红柿洋葱鱼片汤
结合44位厨师推荐，再从725网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香菇鸡汤、骨汤鲜虾馄饨、鱼头浓汤、高汤蘑菇暖锅、鱼头豆腐汤
鱼头豆腐锅、鱼翅骨菜干汤、鲜咯咯汤之江湖版、鲜汤百叶包
鲜菌骨汤、鲜蘑番茄汤、鱼汤萝卜面。
烹饪汤类
