炒制方法莲藕章鱼红枣汤所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、三眼水池、洗碗机、三层工作台、自助餐保温台、冷库、切菜机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、多用刀、开瓶器、削皮器。
汤类菜谱莲藕章鱼红枣汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐莲藕章鱼红枣汤、莲子章鱼猪瘦肉汤、马齿苋绿豆煲猪踭，白萝卜烧猪踭，章鱼绿豆煲酿莲藕。
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以下是61位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，莲藕章鱼红枣汤做法
材料
章鱼100克、莲藕300克、红枣5粒，盐适量。
做法
1、章鱼洗净切小块，莲藕洗净切块，红枣洗净。
莲藕章鱼红枣汤做法已被30人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱莲子章鱼猪瘦肉汤做法
材料
猪瘦肉100克，莲子30克，章鱼30克，淮山药30克，沙参30克，枸杞子20克，蜜枣5个，生姜4片。
做法
将猪瘦肉洗净，放入沸水中煮5分钟，过冷，切片；章鱼洗净，浸发，切小块。余药洗净，与猪瘦肉、章鱼同放入煲内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味即可。饮汤吃猪瘦肉、章鱼、莲子、淮山药、沙参、枸杞子、蜜枣，每天1次。
莲子章鱼猪瘦肉汤做法已被90人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱马齿苋绿豆煲猪踭做法
材料
马齿苋400克、绿豆100克、猪踭400克、生姜3片。
做法
马齿苋洗净；绿豆洗净，稍浸泡；猪踭洗净，切大块状。先把绿豆猪踭生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改文火煲约1个半小时，下马齿苋，滚20分钟后调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。
马齿苋绿豆煲猪踭做法已被70人烹饪过！
第四种：汤类菜谱白萝卜烧猪踭做法
材料
白萝卜4-5根，猪踭肉1kg，姜1大块，八角3颗，辣椒干6-10条，亚叁皮5片，老抽2汤匙，黑酱油1/2汤匙，料酒2汤匙
做法
1、猪踭肉刮毛洗净切块，白萝卜削皮切块，姜切片，亚叁皮泡水。
2、锅里放2汤匙麻油和1汤匙糖炒至微黄。
3、加入八角、辣椒干和姜炒香，加入猪踭肉爆炒均匀，赞酒。
白萝卜烧猪踭做法已被49人烹饪过！
第五种：汤类菜谱章鱼绿豆煲酿莲藕做法
材料
章鱼干1两，去皮绿豆约3两，莲藕一斤半，猪骨两小块，盐油适量
做法
1、把莲藕洗净去皮，将去皮绿豆稍微浸泡一下，然后把章鱼干浸60～90分钟，去衣。猪骨稍微煮一下，滤水备用；
2、将莲藕的一端切开，把去皮绿豆塞进莲藕孔中，然后再把切开的一端，拼回原位，用牙签固定，防止绿豆流失；
3、把之前处理过的原料放在一起，煲煮60～80分钟即可。煲好再下盐、味精调味。
小诀窍
买莲藕的时候，要选择整条莲藕粗壮的一端（俗称“大藕瓜”），这端粉嫩有肉，吃起来不留渣滓，与去皮绿豆相得益彰。往莲藕孔塞绿豆的时候，以满不以“实”为原则，但不要硬塞，因为绿豆遇水膨胀，太多会逼爆莲藕，菜肴就变得一塌糊涂了。
章鱼绿豆煲酿莲藕做法已被98人烹饪过！
小编整理482位网友投稿材料与章鱼绿豆煲酿莲藕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：章鱼赤小豆莲藕汤
第二种：章鱼赤小豆莲藕
第三种：章鱼莲藕排骨汤
第四种：鱿鱼猪肉饼
第五种：墨鱼猪肚汤
第六种：西洋菜生鱼猪肉汤
第七种：鲤鱼猪肝粥
第八种：鲫鱼猪蹄汤
第九种：墨鱼猪肚汤
第十种：蒸鳝鱼猪肉
结合61位厨师推荐，再从801网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
莲耦筒骨汤、莲藕腔骨汤、菌菇煲海鲜、菇菇豆腐汤、菠菜平菇猪肝汤
菠菜鱼片汤、萝卜丝鲫鱼汤、萝卜鱼丸汤、萝卜连锅汤
营养银耳波菜汤（4人份）、葱香胡萝卜汤、萝卜丝鲫鱼汤。
烹饪汤类
