炒制流程鲜虾芡实煲所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、万能蒸烤箱、电饼铛、三眼水池、洗碗机、木案工作台、自助餐保温台、制冰机、绞肉机、油网烟罩、热水器、斩切刀、开瓶器、护手器。
汤类菜谱鲜虾芡实煲烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜虾芡实煲、莲子大枣芡实煲香芋、淮山芡实煲粥，淮山药芡实煲粥，芡实煲老鸭。
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以下是81位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，鲜虾芡实煲做法
材料
新鲜芡实，鲜虾，猪肉，干香菇，葱，红辣椒
做法
1.鲜虾去头去壳，在背部切一刀去掉沙线
鲜虾芡实煲做法已被61人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱莲子大枣芡实煲香芋做法
材料
用料原材料：莲子20克，大枣20克，芡实5克，香芋300克，清汤1200克，色拉油500克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法
1、莲子、大枣、芡实分别洗净待用，香芋去皮切块。
2、净锅上火，放入色拉油将芋头炸脆。
3、净锅上火，放入清汤、莲子、香芋、大枣、芡实，大火烧开转小火炖45分钟调味即成。
功效
莲子可治脾虚泄泻、心虚所致的失眠以及心悸、尿频等症，还可清心火。
爱心提示
一般人群皆可食用。体虚乏力者可多食用。
莲子大枣芡实煲香芋做法已被31人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱淮山芡实煲粥做法
材料
淮山药、芡实各50克，大米适量。
做法
淮山药、芡实各50克，大米适量，加水煲粥，以油、盐调味食之。
淮山芡实煲粥做法已被90人烹饪过！
第四种：汤类菜谱淮山药芡实煲粥做法
材料
淮山药、芡实各50克，粳米100克，猪油、精盐各适量。
做法
1、将粳米淘洗干净，用少许精盐腌拌，放入沸水中先煮。
2、把淮山药、芡实用清水稍浸过，去杂质洗净，放入粥同煮，待粥即成时，加入猪油、精盐调味即成。
淮山药芡实煲粥做法已被70人烹饪过！
第五种：汤类菜谱芡实煲老鸭做法
材料
芡实120克，老鸭1只。
做法
每次用芡实120克，老鸭1只，去毛及内脏，将芡实放入鸭腹内，置瓦锅中，加水，小火煮2小时，食盐调味服用。
芡实煲老鸭做法已被39人烹饪过！
小编整理663位网友投稿材料与芡实煲老鸭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香芋薏米茨实煲
第二种：芡实百合羹
第三种：芡实百合黑米粥
第四种：芡实百合芋头煲
第五种：绿豆薏米芡实粥
第六种：莲子芡实核桃煲瘦肉
第七种：西洋参芡实排骨汤
第八种：养颜芡实羹
第九种：芋头芡实玉米煲
第十种：鸡蛋酒酿芡实羹
结合81位厨师推荐，再从292网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芡实薏仁竹笋干大骨汤、花生牛展汤、肥牛热汤面、芸豆莲藕猪蹄汤、苦瓜酸菜排骨汤
苗家酸汤鱼火锅、苗疆酸汤腊排骨、苦瓜黄豆排骨煲、苦瓜大蒜排骨汤
苹果煲猪腱、苹果萝卜煲猪展、苦瓜酿肉汤。
烹饪汤类
