制作方法板栗鸡块所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、油炸炉、饺子机、双眼水池、碗柜、单通打荷台、保温餐车、冷库、洗菜机、厨房凉霸、高压花洒龙头、水果刀、开瓶器、切菜器。
汤类菜谱板栗鸡块烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐板栗鸡块、枸杞板栗鸡肉煲、板栗鸡块，板栗鸡丝粥，板栗鸡肉饭（电饭锅）。
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以下是39位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，板栗鸡块做法
材料
栗子，鸡腿肉，青椒，胡萝卜，老干妈，盐，糖，黄酒，生抽
做法
1、本来是想做一道宫保鸡丁的，零食买来吃的炒栗子没有吃完，那就稍微改改，利用一下哈。把皮剥掉，捏成小块状备用。
2、将鸡腿肉都剔下来，切成块状。放入盐、糖、黄酒、生抽，腌渍15分钟左右。
3、青椒和胡萝卜都切成小块备用。
板栗鸡块做法已被88人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱枸杞板栗鸡肉煲做法
材料
枸杞子20克，板栗150克，鸡1只，料酒10克，盐5克，味精3克，姜5克，葱10克，胡椒粉3克，上汤3000毫升。
做法
1、枸杞子洗净，去果柄及杂质；栗子去皮，一切两半；鸡宰杀后，去毛桩、内脏及爪，剁成块；姜拍松，葱切段。
2、将鸡块、枸杞子、栗子、料酒、姜、味精、葱、胡椒粉、上汤同放锅内，加入盐，置武火上烧沸，再改用文火炖至鸡肉熟烂即可。
枸杞板栗鸡肉煲做法已被68人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱板栗鸡块做法
材料
鸡腿2只，板栗适量，胡萝卜半根，土豆半个，姜片少许，八角2个，桂皮少许，香叶少许，盐，鸡精，糖，老抽，美极鲜酱油，料酒
做法
1.鸡腿洗干净剁成小块，胡萝卜土豆去皮切成块，板栗剥出备用
2.锅中略多些油，将切成块的土豆放入略煎至表皮收紧（这个步骤是我新学来的，可以使土豆口感绵软，味道更好）盛出备用
板栗鸡块做法已被37人烹饪过！
第四种：汤类菜谱板栗鸡丝粥做法
材料
大米100g，板栗100g，鸡胸肉80g，盐5g，油10ml
做法
1.大米洗净后加少许油拌匀，腌制30分钟
2.板栗去壳
3.鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟
4.捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝，用少许油和盐腌制片刻
5.锅中倒入适量清水，大火烧开后放入腌制好的大米
板栗鸡丝粥做法已被97人烹饪过！
第五种：汤类菜谱板栗鸡肉饭（电饭锅）做法
材料
板栗200克，鸡肉200克，稻米300克，料酒，酱油，食盐，食用油等若干。
做法
1，板栗洗干净煮熟，剥壳待用，大米洗净浸泡。
2，鸡肉切块，加入料酒酱油腌制一小时。
3，锅内放油，代六成熟放入鸡肉翻炒，炒出香味后加入料酒，食盐，稍微一点点糖，翻炒。
4，锅内放水，加入稻米板栗一起煮。
5，香味出来，可以吃啦。嗷呜，嗷呜，嗷呜呜~~
板栗鸡肉饭（电饭锅）做法已被77人烹饪过！
小编整理520位网友投稿材料与板栗鸡肉饭（电饭锅）相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：板栗煲鸡汤
第二种：灵芝板栗莲子鸡汤
第三种：板栗菌菇乌骨鸡汤
第四种：黄花菜板栗煲鸡汤
第五种：黄花菜板栗煲鸡汤
第六种：板栗枸杞薏米乌鸡汤
第七种：板栗玉米脊骨汤
第八种：甜玉米老母鸡汤
第九种：甜椒玉米鸡汤
第十种：茶树菇玉米鸡汤
结合39位厨师推荐，再从589网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
玉米浓汤、玉米无花果汤、珍珠疙瘩汤、珍菌汤、生梨百合汤
甜雪汤、番杏牛骨汤、番茄冷汤、番茄红豆汤
烹饪汤类
