制作流程花蟹冬瓜汤所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、电磁炉、微波炉、搅拌机、双眼水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、双门冰箱、豆腐机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、剪刀、擀面杖。
汤类菜谱花蟹冬瓜汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐花蟹冬瓜汤、虾米冬瓜汤、水蟹冬瓜汤，蘑菇冬瓜汤，薏米冬瓜汤。
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以下是84位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，花蟹冬瓜汤做法
材料
花蟹1斤，冬瓜1斤，姜，料酒，盐
做法
1.将冬瓜切大块。
2.花蟹洗刷干净切件。
3.起油锅，下螃蟹翻炒一下。
花蟹冬瓜汤做法已被53人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱虾米冬瓜汤做法
材料
冬瓜1斤，虾米少许，姜1片，盐适量，大地鱼粉适量
做法
1.冬瓜去囊去籽洗净后切块。
2.虾米用清水浸软洗净。
3.水烧开后加入适量大地鱼粉。
4.煮沸后加入姜片、冬瓜、虾米煮半小时。
5.加入适量盐调味即可。
虾米冬瓜汤做法已被33人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱水蟹冬瓜汤做法
材料
螃蟹，冬瓜
做法
1、螃蟹洗净，冬瓜切块；
2、一起入锅煮熟就行了，鲜美无比出锅前加盐调味。
水蟹冬瓜汤做法已被82人烹饪过！
第四种：汤类菜谱蘑菇冬瓜汤做法
材料
鸡蛋，盐，海米，蘑菇，冬瓜，香油
做法
1.简单的连油都不放，水开加冬瓜片、蘑菇片和海米一起煮。
2.用盐调调味，撒个鸡蛋花，滴几滴香油，出锅。~~
蘑菇冬瓜汤做法已被62人烹饪过！
第五种：汤类菜谱薏米冬瓜汤做法
材料
薏米20克，冬瓜50克，姜1片，盐适量，大地鱼粉适量
做法
1.将薏米淘洗干净浸1小时，冬瓜洗净后去皮切小块。
2.水沸后加入姜片、大地鱼粉、薏米及冬瓜煲1小时，加适量盐调味即可。
薏米冬瓜汤做法已被31人烹饪过！
小编整理395位网友投稿材料与薏米冬瓜汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：花甲冬瓜汤
第二种：清补排骨冬瓜汤
第三种：懒人冬瓜汤
第四种：清水冬瓜汤
第五种：九层塔鲜虾冬瓜汤
第六种：沙白冬瓜汤
第七种：虾皮冬瓜汤
第八种：生地龙骨冬瓜汤
第九种：北方人的快手汤 —— 火腿冬瓜汤
第十种：排骨酥冬瓜汤
结合84位厨师推荐，再从264网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
凉瓜排骨汤、蜜瓜云耳甘笋黄豆汤、马齿苋菜肉片汤、木耳芦笋蘑菇汤、冬荷煲老鸭汤
银耳莲子汤、榨菜豆腐汤、羊肉番茄汤、草菇丝瓜汤
红萝卜苹果汤、猪脚黄豆汤、洋葱椰菜红萝卜土豆汤。
烹饪汤类
