炒制流程赤豆汤团所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、万能蒸烤箱、搅拌机、双眼水池、碗柜、单层工作台、保温汤桶车、双门冰箱、绞肉机、风机控制箱 、热水器、厨房剪刀、勺子、擀面杖。
汤类菜谱赤豆汤团烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐赤豆汤团、酒酿芝麻大汤团、鲜肉汤团，荠菜鲜肉汤团，山药汤团。
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以下是65位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱，赤豆汤团做法
材料
赤豆，速冻汤团，糖
做法
1.赤豆洗净，用冷水泡两小时，在加冷水煮，水煮开后，要不停地搅拌。 煮到有豆沙出来就可以了。加糖搅拌均匀，加糖按照各人口味。一锅 红豆沙就煮好了。放入冰箱，随时都可以拿出来，热一碗就好。（晚 上做好）
2.锅加水煮开，放入速冻汤团，大火烧开，小火烧到汤团全部漂起，盛入 装红豆沙的碗里即可。
赤豆汤团做法已被45人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱酒酿芝麻大汤团做法
材料
甜酒酿半碗，鸡蛋1个，汤团3粒
做法
1.甜酒酿半碗，汤团11粒（可以随自己加减），鸡蛋一个
2.将汤团在微波炉中解冻（或者用水将汤团煮熟）；
3.煮酒酿；
4.汤团很快就浮起来了，放入鸡蛋液，搅拌；等鸡蛋液熟后即可。
5.成品
酒酿芝麻大汤团做法已被14人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱鲜肉汤团做法
材料
主料：糯米粉2000克，肥瘦猪肉1250克，
做法
1.将鲜猪肉与盐、白糖、味精、香油、植物油等制成鲜肉馅心。再将水磨粉500克加冷水100克揉成饼状后，放入沸水锅中煮熟，成为熟芡，再放进冷水中冷却后，揉进剩下的水磨粉，并加水300克揉成光洁粉团。
鲜肉汤团做法已被74人烹饪过！
第四种：汤类菜谱荠菜鲜肉汤团做法
材料
材料：荠菜，猪肉，鸡蛋，姜，葱，糯米粉，调料：盐，料酒，糖，鸡精，香油
做法
1 将荠菜择去黄叶洗净，放入沸水中焯烫一下，捞出用冷水冲凉，再挤干水分，斩成末；
2 猪肉剁碎，拌入姜葱末，调入盐、料酒、鸡精、少许糖和香油，加一个鸡蛋拌匀，朝一个方向搅拌上劲后，加荠菜末调和成馄饨馅；
3 水磨糯米粉和热水以10：7的比例分次加入80度热水拌匀，和成软硬适中的面团；
4 将面团分割成小块稍稍搓圆，用拇指按在面团中间，边转边按出一个洞，形成一个小碗的样子；
5 填上适量的馅料，用手的虎口边转边收口捏紧，直至将馅料完全包裹住，再搓成圆球状；
6 大火烧开煮锅中的水，放入包好的汤团，用勺背轻轻推开，让汤圆旋转几下不易粘锅；
荠菜鲜肉汤团做法已被33人烹饪过！
第五种：汤类菜谱山药汤团做法
材料
山药150克，芝麻50克，核桃仁50克，白糖150克，熟鸡油150克，糯米粉300克。
做法
山药蒸熟捣成泥，芝麻、核桃炒熟研碎。山药、芝麻、核桃、白糖、鸡油调成馅，糯米粉加水适量，常法包成汤团，随意煮食。如不宜甜食，可将糖按成适量的食盐、胡椒粉。
山药汤团做法已被13人烹饪过！
小编整理566位网友投稿材料与山药汤团相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：宁波烤菜
第二种：宁波烤菜
第三种：宁波年糕热狗串
第四种：宁波年糕
第五种：宁波炒年糕
第六种：宁波烤菜
第七种：宁波烤青菜
第八种：自制宁波咸蟹
第九种：宁波炝虾
第十种：宁波拷菜
结合65位厨师推荐，再从985网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
韩国黄豆芽汤饭、酱汤泡饭、韩国酱汤、清曲酱汤、田螺汤
牛杂碎汤、土豆汤元、安东蜜糯汤、海带芽冷汤
蕨菜汤、泡菜汤、萝卜片鱼汤。
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